河南省烤煙生產(chǎn)成本收益分析

江西農業(yè)學(xué)報2013,25<(1):91 ~94Acta Agriculturae Jiangxi河南省烤煙生產(chǎn)成本收益分析張新景’,蘇新宏了* ,張利紅2(1.河南省質(zhì)量技術(shù)監督局,河南鄭州450008 ;2.河南省煙草公司,河南鄭州450008)摘要:烤煙是河南省的傳統經(jīng)濟作物之一， 近年來(lái)由于種植規模不穩且不斷下滑,在全國的位次后移,在農民增收、發(fā)展地方經(jīng)濟和促進(jìn)煙草行業(yè)快速發(fā)展中所發(fā)揮的作用有所弱化。通過(guò)分析省際、縣際間以及在不同復種方式下,烤煙與主要競爭作物的成本收益,以及河南省烤煙生產(chǎn)滑坡的原因,提出了相應的對策與建議。關(guān)鍵詞:河南;烤煙;成本收益中圖分類(lèi)號:S572文獻標志碼:A 文章編號:1001 - 8581(2013)01 -0091 - 04A Cost - Benefit Analysis of Flue - cured Tobacco Production in Henan ProvinceZHANG Xin- jing' , sU Xin - hong* , ZHANG Li - hong2(1. Henan Provincial Bureau of Quality and Technology Supervision, Zhengzhou 450008，China;2. Henan Provincial Tobacco Company , Zhengzhou 450008, China)Abstract: Flue - cured tobucco is one of the lraditinal cash crops in Henan province , whose precedence has retreated due tothe instability and declining of its planting scale, and its role has weakened in promoting the development of farmers income, localeconomy and tobacco industry in recent years. By analyses of flue - cured tobacco and its main competing crops under different mul-tiple cropping patterms from inter - provinces and inter - counties，this paper found the eause of resulting in the decrease of fue -cured tobacco production, and put forward some sugestions, which could provide the policy basis for the realization of the stableand healthy development of flue - cured tobacco production in Henan province.Key words: Henan province; Flue - cured tobacco; Cost - beneft烤煙是河南省的傳統經(jīng)濟作物之- - , 1987年以前,式間的研究較少。本文通過(guò)對省際、縣際間以及在不烤煙種植面積和收購量均居全國首位,收購量占全國同復種方式下,烤煙與主要競爭作物的成本收益分析,總量的20%以上。1988年達到歷史最高的47.86萬(wàn)t,找出河南省烤煙生產(chǎn)滑坡的原因,并提出相應的對策1998年以后,河南省烤煙的收購量大幅度下滑,由建議,為實(shí)現河南省烤煙生產(chǎn)穩定健康發(fā)展提供政策1997年的33.17萬(wàn)1下降到目前的15萬(wàn)t左右,居全依據。本文數據來(lái)源于2006 ~ 2008年《全國農產(chǎn)品成國第4位;1998 ~2011年,多數年份的收購量在12. 5本收益資料匯編》9)和2005 ~ 2007年《河南省農產(chǎn)品萬(wàn)t上下徘徊,2007年的收購量下滑至11萬(wàn)t,創(chuàng )近年生產(chǎn)成本與收益調查資料匯編》[0] ,為消除大的自然來(lái)最低"?？緹煼N植規模不穩且不斷下滑,在全國的災害和價(jià)格波動(dòng)對烤煙生產(chǎn)成本收益變動(dòng)的影響,在位次后移,烤煙在農民增收、地方經(jīng)濟發(fā)展和促進(jìn)煙草分析中采用2005 ~2007年(分別為平產(chǎn)、豐產(chǎn)、欠產(chǎn)年行業(yè)快速發(fā)展中所發(fā)揮的作用有所弱化。一個(gè)地區烤份)的平均數,同時(shí)以2005年為本期對后2年的物質(zhì)煙種植的多少由該地區的煙農來(lái)決定,煙農作為理性費用按當年的生產(chǎn)資料價(jià)格指數進(jìn)行折算。的決策人,其種植烤煙積極性的高低從經(jīng)濟收益最大1全國不同產(chǎn)區(省、區、市)烤煙生產(chǎn)成本收化的角度看,主要取決于種煙的比較效益,而比較效益益分析取決于不同區域、不同作物種植的生產(chǎn)投人與產(chǎn)出”:。1.1 全國不同產(chǎn)區(省、區、市)烤煙生產(chǎn)單位成本收成本收益分析是以貨幣單位為基礎,對投人與產(chǎn)出進(jìn)益情況烤煙生產(chǎn)的成本收益變動(dòng)會(huì )受到烤煙產(chǎn)量、行估算和衡量的方法，在農業(yè)生產(chǎn)中經(jīng)常應用。已有總成本(包括生產(chǎn)成本和土地成本)、出售價(jià)格補貼收研究對糧食['-4]、棉花'5]、油料作物[°01的成本收益進(jìn)行人等因素的共同影響。從全國17個(gè)1.5萬(wàn)t以上的產(chǎn)了分析,而對烤姻生產(chǎn)的成本收益分析多集中在年際煙省看,烤煙產(chǎn)量最高為山東(2646. s kg/hm2 ),最低間的比較'?-8] ,而對不同區域間、不同作物以及復種方為貴州(1723.1 kg/hm2 ),河南居第14位(從高到低),中國煤化工收稿日期:2012-10-15基金項目:河南省煙草專(zhuān)賣(mài)局科學(xué)研究與技術(shù)開(kāi)發(fā)項目( HYK.200849)，MYHCNMHG作者簡(jiǎn)介:張新景(1975- ) ,女,河北石家莊人，主要從事標準化管理工作。*通訊作者:蘇新宏。92江西農業(yè)學(xué)報25卷為1931.6kg/hm2;總成本最高為湖南(27012.9元的宜陽(yáng)高于澠池、盧氏;平均出售價(jià)格全省平均為hm') ,最低為黑龍江( 18023.3元/hm2 ),河南仍居第500. 70元/50 kg,宜陽(yáng)最高為.603. 75元/50 kg,許昌最14位,為19356.0元/hm2(包括生產(chǎn)成本和土地成本低僅為348. 78元/50 kg,其他各縣介于兩者之間;補貼均居第15位) ;平均出售價(jià)格最高為湖南(585.69元收入各縣差距較大,全省平均為1988.7元/hm2 ,最高50 kg) ,最低為黑龍江(393.73元/50 kg) ,河南居第11為澠池(4223.0元/hm2 ),最低為宜陽(yáng)(1239.5元位(499. 45元/50 kg);補貼收人最高為山東(7313.3 hm2 );總成本由大到小依次為柘城>澠池>宜陽(yáng)>鄧元/hm2) ,最低為吉林(553.7元/hm2),河南居第15州>襄城>盧氏>鄲城>許昌;成本利潤率由大到小位,為1986.9元hm2 ;產(chǎn)值合計最高為湖南(27012. 9依次為襄城>宜陽(yáng)>鄲城>許昌>柘城>鄧州>盧氏元/hm2 ) ,最低為重慶( 16479.5元/hm2 ),河南居第12>澠池，豫中煙區的襄城、許昌,豫西煙區的宜陽(yáng)和豫位,為19356. 0元/hm2 ;成本利潤率最高為安徽，為東煙區的鄲城成本利潤率高于全省平均水平,尤其是29. 48% ,最低為廣東,達-11.33% ,河南居第4位,為氏、澠池的成本利潤率為負值,主要原因是兩縣烤煙14. 32%。河南烤煙種植和其他產(chǎn)煙省相比,產(chǎn)量和出單產(chǎn)過(guò)低,不足1500 kg/hm2 ,盡管三門(mén)峽煙區為二價(jià)售價(jià)格均較低(2005 ~2007年河南煙區除三門(mén)峽、洛陽(yáng)區,但出售價(jià)格低于部分三價(jià)區,而總成本尤其是生產(chǎn)兩市為二價(jià)區外,其他地區均為三價(jià)區),生產(chǎn)補貼收成本并不低,如澠池在8個(gè)縣中居第2位。成本收益人也處于較低的水平,從烤煙種植的總成本看,生產(chǎn)成分析表明:平原煙區因為單產(chǎn)較高生產(chǎn)成本較低,凈本占主導,河南烤煙種植生產(chǎn)成本低于全國多數煙葉利潤較高,而部分丘陵煙區因為具有價(jià)格優(yōu)勢,加上適產(chǎn)區,因此河南烤煙生產(chǎn)凈利潤較高,居全國第7位,度的補貼和較高的單產(chǎn),凈利潤也較高,如果丘陵山區現金收益較高,成本利潤率也較高。單產(chǎn)過(guò)低,即便有價(jià)格優(yōu)勢和較高的補貼,凈利潤仍1.2全國不同產(chǎn)區(省、 區、市)烤煙生產(chǎn)費用和用工較低。情況生產(chǎn)成本由物質(zhì)與服務(wù)費用和人工成本構成，2.2 河南省代表產(chǎn)煙縣烤煙生產(chǎn)費用和用工情況其中物質(zhì)與服務(wù)費用是指在直接生產(chǎn)過(guò)程中消耗的各從烤煙生產(chǎn)物質(zhì)與服務(wù)費用看,柘城、襄城、鄲城高于種農業(yè)生產(chǎn)資料的費用購買(mǎi)各項服務(wù)的支出以及與全省平均水平,宜陽(yáng)澠池、盧氏、許昌低于全省平均水生產(chǎn)相關(guān)的其他實(shí)物或現金支出,包括直接費用和間平,由于直接費用所占比例較低,與總物質(zhì)與服務(wù)費用接費用2個(gè)部分;人工成本是指生產(chǎn)過(guò)程中直接使用排序--致,而澠池、鄧州、宜陽(yáng)的間接費用高于全省平的勞動(dòng)力成本，包括家庭用工折價(jià)和雇工費用2個(gè)部均水平。間接費用主要是銷(xiāo)售費用,丘陵山區銷(xiāo)售費分。與全國其他產(chǎn)區相比,河南烤煙生產(chǎn)物質(zhì)與服務(wù)用較高,這也與煙葉收購站點(diǎn)的設置有關(guān);從用工數量費用最低,居第17位,為5945.4元/hm2 ,最高為湖南，上看,宜陽(yáng)、柘城、澠池、鄧州高于全省平均水平,盧氏、達12524.3元/hm?,間接費用所占比例較小，直接費用襄城鄲城、許昌低于全省平均水平。從總體上看,丘居全國第16位,為5669. 6元/hm’。從用工數量上看，陵山區因不便于機械化操作導致用工數量較多,而平河南烤煙種植用工數量較多,居第5位,為587.9d,云原煙區機械化程度相對較高且用工數量較少;從雇工南湖南廣東和山東超過(guò)河南;從雇工天數看,河南僅天數看,河南烤煙生產(chǎn)主要以家庭為單位進(jìn)行生產(chǎn)。.為4.5 d,居全國第17位,雇工費用低,河南烤煙生產(chǎn)全國與河南烤煙生產(chǎn)成本收益的家庭勞動(dòng)日工價(jià)主要以家庭勞動(dòng)力為主進(jìn)行生產(chǎn)。目前我國家庭用工不盡相同,全國3年平均為17.0元/d,而河南為13.3折價(jià)按全國統-折價(jià),而且與雇工工價(jià)相差較多,全國元/d。如果按全國的家庭勞動(dòng)8工價(jià)17.0元/d測算,平均相差近10元/d,河南經(jīng)濟社會(huì )發(fā)展在全國相對落則各代表種煙縣的成本收益排序將發(fā)生--些變化,由后,也相差3. 55元/d,家庭勞動(dòng)日工價(jià)被明顯低估，如于人工成本的增加而導致總成本的增加,凈利潤和成果家庭勞動(dòng)日用工和雇工工價(jià)統-或者增加家庭勞動(dòng)本利潤率也相應地下降,河南平均成本利潤率30. 96%日工價(jià),則像河南這樣烤煙種植用工數量較多的地區→13.59% ,各縣情況如下:襄城71.52%- >47. 35%、宜人工成本將大幅增加,相應的凈利潤和成本利潤率將陽(yáng)58.95%-+30.83%、鄲城53.97%-+26.65%、許昌顯著(zhù)下降。40. 70% -→25. 56%、鄧州27. 73%→10.03%、柘城2河南省代表產(chǎn)煙 縣烤煙生產(chǎn)成本收益分析23.4%→-1.08%、盧氏-6.29%→-21.31%、澠池2.1河南省代表產(chǎn) 煙縣烤煙生產(chǎn)成本收益情況從-22. 689%→-33.17%。如果家庭用工折價(jià)和雇工作2005 ~ 2007年河南代表產(chǎn)煙縣烤煙平均生產(chǎn)成本收益價(jià)-致,則人工成本將大幅增加,相應的凈利潤和成本情況看,全省主產(chǎn)品產(chǎn)量為1932.0 kg/hm2 ,單產(chǎn)由大利潤率也將進(jìn)一步下降。 由此可見(jiàn),隨著(zhù)農村經(jīng)濟社到小的順序為襄城>鄲城>許昌>宜陽(yáng)>柘城>鄧州會(huì )的快速發(fā)展,煙中國煤化工w,在目前>澠池>盧氏,豫中煙區的襄城、許昌和豫東煙區的鄲烤煙種植的技術(shù)|Y片CN MH G攣升是影 .城、柘城單產(chǎn)鉸高,豫西南煙區的鄧州其次,豫西煙區響煙農種煙與否和比較效益提高的最主要因素之--。江西農業(yè)學(xué)報25卷與服務(wù)費用最高,達5961.3元/hm2 ,以直接費用為主，意從事烤煙種植的原因之- -?？緹煼N植用工數量多于種植其他競爭作物,烤煙為4.2對策與建議為 促進(jìn)河南省烤煙生產(chǎn)的穩定健590.1 d, 而小麥一玉米、小麥一大豆僅為195.5.162. 8康發(fā)展,可采取以下措施:-是向國家局爭取適當提高d,即便是小麥/棉花用工較多,為456.8 d,也低于烤煙葉收購價(jià)格并對價(jià)區進(jìn)行調整,三門(mén)峽、洛陽(yáng)、南陽(yáng)、煙,而小麥/烤煙的物質(zhì)與服務(wù)費用、用工數量卻稍有平頂山、許昌、漯河駐馬店7個(gè)主產(chǎn)區調整為一價(jià)區,增加。從4個(gè)代表產(chǎn)煙縣情況看,烤煙單作或小麥/烤保持合理的糧煙比價(jià);二是統籌平原煙區和丘陵山區煙的物質(zhì)與服務(wù)費用均高于其他復種方式,用工數量協(xié)調發(fā)展,平原煙區以提高烤煙質(zhì)量為主兼顧產(chǎn)量的也最多。河南農產(chǎn)品生產(chǎn)成本收益的家庭勞動(dòng)工價(jià)按穩定 ,丘陵山區以提高產(chǎn)量為主兼顧質(zhì)量的提高,平原.3年平均值13.3元/d計算,低于全國3年平均值煙區要特別注重加強質(zhì)量管理,丘陵山區要牢固樹(shù)立(17.0元/d) ,如果按全國的家庭勞動(dòng)日工價(jià)測算,由于發(fā)展 旱作農業(yè)提高單產(chǎn);三是因地制宜開(kāi)展多種復種烤煙生產(chǎn)用工數量多于種植其他作物,人工成本則顯方式嘗試,烤煙-年只種- -季,既浪費光、熱、水等自然著(zhù)增加,則凈利潤和成本利潤率也相應下降,而且以烤資源,也不利于煙農收入持續增加,應根據煙區自然生煙種植下降幅度最大。全省平均烤煙30.11%→態(tài)、經(jīng)濟社會(huì )條件嘗試不同的復種方式;四是大力實(shí)施13. 59% ,小麥一玉米71. 11%- +59.29% ,小麥一大豆機械化作業(yè) ,機械化作業(yè)以土地適度集中為前提,必須66. 78%- +50. 12% ,小麥/棉花54. 85% - +36.82% ,小通過(guò)多種形式加快土地流轉步伐,減少主要生產(chǎn)環(huán)節麥/烤煙33.02%→- 12. 73%;宜陽(yáng)烤煙57.35%→的勞動(dòng)用工;五 是根據年際間煙葉豐欠情況靈活掌握30.83%,小麥一玉米33.38%-→21.21%;襄城烤煙補貼政策,在當前煙葉收購價(jià)格不到位的情況下,靈活68.59%->47.35%,小麥一玉米69.75%-+58.54%,小掌握補貼政策,彌補因收購價(jià)格為政府定價(jià)缺乏靈活麥一大豆65.06%- +54.68%,小麥/烤煙64. 89%→性而帶來(lái)的不利影響。36.40%;鄧州烤煙22.86%-+10.02%,小麥一玉米39. 41%-+33.38% ,小麥一大豆 45. 96% - >40. 45%,小參考文獻:麥/棉花64. 91% - +60. 68% ,小麥/烤煙22. 56%→[1] 蘇新宏,顧建國,張冬平.基于省域尺度的河南省烤煙生產(chǎn)比10.93% ;鄲城烤煙50. 26%-→26. 66%,小麥-玉米較優(yōu)勢分析[J].技術(shù)經(jīng)濟,2010,29(4):63 -67 ,85.59. 79%- >44. 81% ,小麥一大豆30. 15%- +33. 72% ,小[2]蘇新宏.河南省烤煙生產(chǎn)發(fā)展穩定性問(wèn)題研究[ M].北京:中國農業(yè)出版社,2011;177 - 178.麥/棉花28.07%→17.28%。與省際、縣際間比較-[3]鄭少鋒,邵建成.主要糧食作物生產(chǎn)成本影響因素分析[J].樣,如果家庭用工折價(jià)和雇工作價(jià)- - 致,則人工成本將中國農學(xué)通報,2003 ,19(3):115 - 119.大幅增加,相應的凈利潤和成本利潤率還將進(jìn)一-步[4]陳甜,史建民.山東省玉米種植成本收益變動(dòng)趨勢分析下降。(1998 ~2009年)[J].山東農業(yè)大學(xué)學(xué)報;社會(huì )科學(xué)版,20114結語(yǔ)與對策建議(1):45 -52.4.1結語(yǔ)通過(guò)對省際 、縣際間以及在不同復種方式[5]李紅,周曙東.新疆棉花生產(chǎn)的市場(chǎng)競爭優(yōu)勢分析[J].農業(yè)下烤煙與主要競爭作物的成本收益分析,結果表明:河技術(shù)經(jīng)濟,2007(3):96 - 101.南烤煙單位面積產(chǎn)量、出售價(jià)格較低,生產(chǎn)成本低于全6]鄧琨.我國油料作物生產(chǎn)成本收益分析[J].農村經(jīng)濟與科技,2012,23(2):62 -65.國多數煙葉產(chǎn)區,因此河南烤煙生產(chǎn)凈利潤、現金收益[7]全國成本調查網(wǎng)河南省2006年烤煙生產(chǎn)成本上升價(jià)格下降較高,成本利潤率也較高。河南省平原煙區因為單產(chǎn)收益略減[ EB/0L]. (2007 -04 - 09)[2011- 12 - 15]ttp://較高、生產(chǎn)成本較低、凈利潤較高,而部分丘陵煙區因www. gzwjj. gov. cn/ html/ cbde/2008/10/05/11521. htm.為具有價(jià)格優(yōu)勢,加上適度補貼和較高單產(chǎn),凈利潤也[8] 全國成本調查網(wǎng).烤煙減產(chǎn)煙農減收:2007年烤煙成本收益較高,如果丘陵山區單產(chǎn)過(guò)低,即便有價(jià)格優(yōu)勢和較高情況調查分析[ EB/OL]. (2007-11 -13)[2011-12-15]補貼,凈利潤仍較低?？緹焼巫骰蛐←?烤煙與其他作http://www. sdpe. gov. en/ jxfx/20071113172115. htm.物復種方式相比,總成本、產(chǎn)值、現金成本、現金收益[9]國家發(fā)展和改革委員會(huì )價(jià)格司.全國農產(chǎn)品成本收益資料高,但凈利潤、成本利潤率低,主要原因是河南烤煙生匯編(2006 ~ 2008年)[M].北京:中國統計出版社,2006- 2008.產(chǎn)主要以家庭勞動(dòng)力為主進(jìn)行生產(chǎn),用工數量多,家庭[10]河南省價(jià)格成本調查隊.河南省農產(chǎn)品生產(chǎn)成本與收益調勞動(dòng)日工價(jià)被明顯低估,如果家庭用工折價(jià)和雇工作查資料匯編(2005 ~ 2007年)[ M].北京:中國統計出版社，價(jià)-致,則人工成本將大幅增加,相應的凈利潤和成本2005 -2007.利潤率還將進(jìn)一步 下降。另外由于烤煙種植補貼高于糧食生產(chǎn)補貼,煙草部門(mén)以煙用物資為主的補貼方式中國煤化工:曾小軍)減少了煙農種植烤煙的物質(zhì)投人費用,這也是煙農愿MHCNMH G