鐵、銅作為飼料添加劑在動(dòng)物中的應用

飼料與添加劑口鐵、銅作為飼料添加劑在動(dòng)物中的應用李瑞東(黑龍江省五常市常堡鄉畜牧獸醫站150203)1鐵育受影響,骨質(zhì)疏松,長(cháng)骨易碎。此外,銅還與動(dòng)物血鐵是構成血紅蛋白、肌紅蛋白、細胞色素和多種管的正常發(fā)育和正常功能、被毛生長(cháng)和品質(zhì)、中樞神氧化酶的重要成分,作為氧的載體,保證體組織內氧經(jīng)系統、繁殖機能有關(guān),畜禽銅的缺乏癥表現為貧血的正常輸送;參與體內復雜的氧化還原過(guò)程。缺鐵或(血清含銅量下降)、生長(cháng)發(fā)育停滯、神經(jīng)紊亂、共濟鐵的利用不良,影響生長(cháng)發(fā)育或發(fā)生貧血等疾病。運動(dòng)失調、四肢軟弱無(wú)力;牛缺銅還會(huì )引起腹瀉。機體可再利用由血紅素中釋放出的鐵,因此,成動(dòng)物正常生理活動(dòng)所需銅量很低,如豬、禽所需年健康動(dòng)物需鐵量很少。動(dòng)物在胃腫脹、寄生蟲(chóng)長(cháng)量每千克日 糧中僅5~8毫克。大多數飼料含有足夠期腹瀉以及飼料中鋅過(guò)量等異常狀態(tài)時(shí)會(huì )發(fā)生鐵的的銅。我國飼料調查表明,除玉米平均含銅量為每千不足。幼齡動(dòng)物的生長(cháng)發(fā)育需較多的鐵,母乳中的鐵克1.6毫克(87%干物質(zhì)基礎),其他均能滿(mǎn)足動(dòng)物一般不能滿(mǎn)足其需要。犢牛和羔羊僅喂單一的母乳需要。每千克餅粕類(lèi)為19~40毫克,動(dòng)物性飼料、草可發(fā)生缺鐵性貧血;哺乳仔豬易發(fā)生缺鐵性貧血。仔粉、葉粉類(lèi)、豆類(lèi)15毫克1千克(豌豆6.4毫克1千豬出生時(shí)貯鐵量低,20日齡前完全依賴(lài)哺乳,而母乳克),谷物及其副產(chǎn)品為5~14毫克1千克。但由于飼的含鐵量為1~2 毫克/千克，不能滿(mǎn)足仔豬的需要料中的許多因素以及動(dòng)物的生理狀況，影響動(dòng)物對(7-10毫克1天)。貧血仔豬表現為食欲不振,皮膚銅的需要量和吸收利用。因此,在許多情況下需補充和黏膜蒼白,生長(cháng)發(fā)育不良,體重減輕,常出現大腸銅,尤其是玉米為主的生長(cháng)家畜日糧和放牧家畜。植肝菌感染并發(fā)癥,引起仔豬腹瀉、水腫病。已證明貧酸鹽抗壞血酸、過(guò)量的鈣、磷、鐵、鋅、鎘硫、鉬均影血仔豬對大腸桿菌的內毒抵抗力降低。因此,對哺乳響銅的吸收,尤其是鉬、硫、銅3者的拮抗作用在反幼畜,特別是初生仔豬應補鐵。芻動(dòng)物最為明顯，在瘤胃微生物作用下，日糧中的豬雞日糧使用未脫毒棉籽餅時(shí),鐵對棉籽餅所硫、鉬形成硫化物和硫代鉬酸鹽,在消化道,前者易含的毒素一-游離 棉酚具有一定的脫毒作用。飼料與銅形成硫化銅，后者則與銅生成極難溶的復合物中按游離棉酚與鐵離子1 : 1的比例添加硫酸亞鐵，硫酸鑰銅,降低銅的吸收和機體利用。因此,在鉬、硫可提高生長(cháng)速度、降低毒性,并有助于防止棉酚在肝含量高時(shí),即使銅不缺乏，也會(huì )出現缺銅癥。臟中的積畜。這是由于鐵離子與游離棉酚結合生成銅還有刺激生長(cháng)和類(lèi)似抗生素的藥理作用,尤沉淀物,不能被腸道吸收所致。其對生長(cháng)豬。目前世界廣泛使用每千克日糧100~200植物飼料中的鐵多以植酸結合為復鹽存在,其毫克銅作為剌激豬生長(cháng)有的效劑量。利用率低。同時(shí)若在飼料中添加了高量的銅,則動(dòng)物飼料中銅過(guò)多，引起的中毒多為慢性的蓄積性對鐵的需要量顯著(zhù)增加,此外高量的鈷、鋅、鎘和錳中毒。當肝臟中蓄積到臨界水平時(shí)，大量銅轉入血也影響鐵的吸收,所以補鐵對畜禽來(lái)說(shuō)是必要的。液,使紅細胞溶解,發(fā)生血紅蛋白尿和黃疸,并使組動(dòng)物食人過(guò)量的鐵也會(huì )引起中毒，每千克體重織壞死,甚至導致死亡。母雞體內不易蓄積銅,豬對400毫克鐵可使豬死亡，綿羊每千克體重2.5克氯化銅也有較高的耐受性。一般認為，每千克B糧中銅安鐵能引起急性中毒。全含量的上限為雞為300毫克,豬為250毫克。豬的作為鐵的補充物可利用溶于水和稀酸的鐵鹽，中毒劑量為500毫克/千克日糧,但與日糧中其他元如硫酸亞鐵、氯化亞鐵檸檬酸鐵、酒石酸鐵以及葡萄素含量有關(guān)。如果鐵、鋅不足,長(cháng)期使用250毫克1千糖酸鐵、氨基酸鐵等,這些鐵的利用率都很好?？说暮~飼料,也有發(fā)生中毒的可能,故在使用高劑2銅量銅時(shí),必須增加日糧中鐵、鋅的添加量。據研究,每銅參與血紅蛋白及許多氧化還原酶的合成和激千克日糧含130中國煤化工即可抵消活,銅與鐵的利用有關(guān)，造血時(shí),紅細胞的形成必須250毫克銅中毒的超過(guò)20毫YHCNMHG在銅藍蛋白的參與下才能進(jìn)行，所以缺銅也引起貧克左右就可能對之有小良m的啊。血。缺銅還引起骨質(zhì)中的膠原纖維合成受阻,骨骼發(fā)銅的補充物多為硫酸銅、氧化銅、碳酸銅等。6養殖技術(shù)顧問(wèn)2011. 11