花椒低產(chǎn)園改造技術(shù)

特產(chǎn)研究Special Wild Economic Animal and Plant Research2002年第2期3文章編號:1001-47212002)2-0035-03花椒低產(chǎn)園改造技術(shù)趙俊俠張中社1趙燕駒1.楊凌職業(yè)技術(shù)學(xué)院,陜西楊凌7121002.蘭州市園藝學(xué)校甘肅蘭州730060)摘要計對花椒低產(chǎn)園存在的主要問(wèn)題通過(guò)改造樹(shù)形加強土、肥、水蒼理、病蟲(chóng)害防治等一系列技術(shù)旳綜合運用控制了椒樹(shù)主枝、徒長(cháng)枝的生長(cháng)增加了側枝數量使得9年生及13年生椒園的單株產(chǎn)量分別比對照增加了145%和132%經(jīng)濟效益顯著(zhù)提高。關(guān)鍵詞花椒泜產(chǎn)園改造憚株產(chǎn)量中圖分類(lèi)號S567.1文獻標識碼3花椒 Zanthoxylum bungeanum maxim.是重要的香料油料及水土保持樹(shù)種之一,由于它具有速生、早熟、適應性強、經(jīng)濟價(jià)值高等特點(diǎn)深受廣大山區群眾歡迎西北地區的陜西、甘肅等地廣為栽植成為當地群眾脫貧致富的拳頭″產(chǎn)品。但由于受到山地特殊的氣候、土壤條件的限制加之粗放式經(jīng)營(yíng)造成許多地區雖然栽植面積很大但株產(chǎn)很低經(jīng)濟效益低下的生產(chǎn)現狀許多椒園盛果期株產(chǎn)干椒不足0.5kg極大地挫傷了椒農的生產(chǎn)積極性限制了花椒產(chǎn)業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展。為此我們從197年開(kāi)始在陜西及甘肅省部分花椒產(chǎn)區進(jìn)行了低產(chǎn)園調查分析計對存在的問(wèn)題開(kāi)展了低產(chǎn)園改造技術(shù)研究經(jīng)過(guò)4年的整改取得了顯著(zhù)的經(jīng)濟效益。1存在的主要問(wèn)題通過(guò)對陜西、甘肅等地50多處山地低產(chǎn)園現狀的調查分析普遍存在以下3個(gè)方面的問(wèn)題1.1樹(shù)形紊亂在正常情況下花椒栽后第4年整形工作應基本結束。經(jīng)調査凡是低產(chǎn)花椒園普遍沒(méi)有進(jìn)行整形放任管理絕大部分是叢狀樹(shù)形。一是主枝保留太多通風(fēng)透光性差。一般每株都保留7~10個(gè)主枝多的達16個(gè)造成枝條密集通風(fēng)透光性差易孳生病蟲(chóng)/二是樹(shù)冠高大結果部位外移。由于未加修剪或修剪太輕造成主枝延伸過(guò)長(cháng)。8年生樹(shù)主枝普遍在3.5m以上(盛果期椒樹(shù)主枝應控制在2.5m以?xún)?,山地建園一般株行距較小致使樹(shù)冠相互交叉無(wú)法開(kāi)展樹(shù)上、樹(shù)下作為三是拉枝角度不到位光腿枝現象嚴重。由于主枝開(kāi)張角度小頂端優(yōu)勢明顯主枝上側枝數量很少且生長(cháng)較旺無(wú)法很快培養結果枝組。由于以上幾種因素的綜合影響使得花椒園出現高、大、空”現象產(chǎn)栩中國煤化工1.2病蟲(chóng)害、凍害發(fā)生嚴重CNMHG由于山地建園本身存在土壤瘠薄、缺水、環(huán)境惡劣、樹(shù)勢弱寺冋題川之病蟲(chóng)害防治工作滯收稿日期2001-05-22作者簡(jiǎn)介趙俊使女陜西扶風(fēng)縣人講師在讀研究生主要擔仼經(jīng)濟林病蟲(chóng)害防治學(xué)、土壤學(xué)及環(huán)境保護學(xué)課的教享工作。特產(chǎn)研究2002年后致使主要病蟲(chóng)害發(fā)生居高不下?；ń分饕∠x(chóng)害各地有所不同主要有花椒窄吉丁、花椒跳甲、山楂紅蜘蛛、花椒介殼蟲(chóng)、花椒蟬害及花椒早期落葉病、花椒銹病、花椒根腐病等。尤其是花椒窄吉丁、花椒跳甲及早期落葉病在各地普遍發(fā)生致使椒樹(shù)提前1個(gè)月落葉花椒產(chǎn)量及品質(zhì)下降樹(shù)勢衰弱。落花落果現象相當嚴重,般在30%~50%嚴重的椒園岀現椒樹(shù)大量死亡。近30年統計結果表明花椒霜凍害毎年都有不同程度的發(fā)生影響花椒樹(shù)的生長(cháng)結實(shí)。在霜凍危害中以晩霜危害最為嚴重平均毎3年發(fā)生1次。200年4月下旬的晩霜在大部分地區造成嚴重的危害,該年花椒普遍減產(chǎn)過(guò)半部分地區近乎絕收。1.3士、肥、水管理重視不夠山地椒園普遍存在土層瘠薄、土壤肥力低、保水性能差等問(wèn)題加之管理粗放花椒園普遍存在缺水、缺肥現象生理落果十分嚴重低產(chǎn)園一般在30%嚴重則達50%以上。肥料的種類(lèi)、施肥的方法、施肥時(shí)間沒(méi)有做到科學(xué)合理肥料的種類(lèi)單一,普遍重視化肥而忽視了有機肥汕山地建園沒(méi)有科學(xué)統一的規劃坡面未徹底整改水土流失嚴重加之近幾年的持續干旱使得山地椒園損失慘重。2改造技術(shù)2.1全面改造樹(shù)形重視椒樹(shù)的整形工作是花椒取得高產(chǎn)、穩產(chǎn)的基礎因此新建椒園就應針對當地自然條件選擇豐產(chǎn)樹(shù)形并加強整形修剪對低產(chǎn)園全面實(shí)施整改兩年內完成樹(shù)形改造任務(wù)。樹(shù)形改造工作應選在樹(shù)木的休眠期即椒樹(shù)落葉至次年發(fā)芽之前冬天氣溫較低的地區可在2月中旬進(jìn)行較好。主要完成三方面的任務(wù):一是主枝的選留二是主枝回縮;三是開(kāi)張主枝角度(5月進(jìn)行主枝的選留數量應根據現有主枝的數量及椒樹(shù)栽植密度來(lái)確定。如果現有主枝多不能次到位應在兩年內完成最終每株保留3~5個(gè)主枝重點(diǎn)去除衰弱枝、病蟲(chóng)枝及角度、方位不合理的主枝使得剩余主枝延伸方向合理。主枝確定以后對過(guò)長(cháng)的主枝應及時(shí)回縮主枝過(guò)長(cháng)的應分兩年逐步回縮到位?；乜s時(shí)剪口下應以弱枝當頭方向朝外。5月上旬對開(kāi)張角度小的主枝采取拉、別、墜、壓等方法使其角度達到45°~50°2.2積極防治病蟲(chóng)害、凍害在全面掌握花椒主要病蟲(chóng)害及其發(fā)生發(fā)展規律的基礎上采取有效的防治措施控制病蟲(chóng)害的發(fā)生與危害。對于枝干害蟲(chóng)如花椒窄吉丁)在加強土、肥水管理的基礎上采取樹(shù)干用藥可收到理想的效果。3月中旬及采椒前后用久效礅或氧化樂(lè )果盧與柴油或機油):50倍液在樹(shù)干上刷3~5cm寬的藥帶隔15d在原處再刷一次,可有效地控制枝干害蟲(chóng)的危害。7月上旬及8月上旬樹(shù)冠噴灑甲基托布津1000~1500倍液防治花椒落葉病。毎年1月至翌年2月用生石灰5kg、硫磺0.5kg食鹽2kg、油0.kg加水20kg制成涂白劑均勻地涂抹距地面1m內的樹(shù)干椒樹(shù)發(fā)芽前樹(shù)冠噴灑3~5波刻圣險枯上的越冬菌。每年4月上旬提前在園內易發(fā)生凍害的地中國煤化工麥糠等堆積成上濕下干的草堆每畝椒園設置3~5個(gè)坑當氣溫降CNMHG防晚霜危害預防工作一直持續到5月上旬。尤其應重視山溝、山頂、河道兩邊的椒樹(shù)霜凍害預防工作陰雨天突然轉晴時(shí)發(fā)生霜凍的可能性很大。2.3加強土、肥、水管理山地極樹(shù)干1-1.5m處壘一圓形土埝成樹(shù)盤(pán)攔截降雨。3月降雨后及時(shí)給土壤施第2期趙俊俠等花椒低產(chǎn)園改造技術(shù)37入化肥按盛果樹(shù)毎株施尿素0.75kg磷肥Ikg斗月中旬及7月下旬葉面噴灑0.3%~0.5%磷酸二氬鉀溶液;毎年10月至翌年2月在樹(shù)冠投影處土壤中施入農家肥按盛果期樹(shù)施25kg并混入少量磷肥。椒樹(shù)生長(cháng)后期避免施用氮肥防止徒長(cháng)影響椒樹(shù)的越冬。若持續干旱應在早晨或下午灌水。有條件的椒園應在椒園上部修建蓄水池確保干旱季節椒樹(shù)的水分需求。生長(cháng)季節及時(shí)清除雜草并將雜草覆蓋在地面樹(shù)盤(pán)內。3改造前后效果分析表1低產(chǎn)園改造前后測定結果樹(shù)齡徒長(cháng)枝主枝側枝主枝長(cháng)度平均單株產(chǎn)量整改時(shí)間(年生)個(gè)/株)(個(gè)/株)97年8-103.1-3.5(整改前)3.4~3.82000年2.2~2.50.93(整改后)2.4-2.83.3-3.420006-103.5-3.70.71注調調查地花椒品種為大紅袍從表1可以看出低產(chǎn)園經(jīng)過(guò)整改后和對照相比徒長(cháng)枝的數量明顯減少側枝數量增加產(chǎn)量顯著(zhù)上升。據2000年調查ρ年生花椒樹(shù)的產(chǎn)量比對照增加了145%,13年生椒樹(shù)的產(chǎn)量比對照增加了132%經(jīng)濟效益顯著(zhù)?；ń窐?shù)整改后的1~2年由于剪掉了13~1/2的主枝結果枝組減少產(chǎn)量有所下降但是下降幅度不大第3年的產(chǎn)量明顯上升山地花椒園增產(chǎn)效果尤為顯著(zhù)。建議在低產(chǎn)園的改造過(guò)程中綜合運用各種技術(shù)措施重視山地椒園的土肥水管理、病蟲(chóng)害防治及整形修剪迕樹(shù)形改造過(guò)程中應針對樹(shù)形、枝條數量、樹(shù)勢等情況綜合分析有目的、有計劃地進(jìn)行洞時(shí)還應重視花椒采摘及采后的干制確?；ń坟S收。參考文獻1]李孟樓曹支敏.花椒栽培及病蟲(chóng)害防流M]西安西科學(xué)技術(shù)出版社,1989.36-46[2]朱健馮敏杰.花椒M]西安陜西科學(xué)技術(shù)出版社,1993.175-269[3]趙建民李景俠漲中社.花椒種子與扦插育苗技J]中國林副特產(chǎn)1991(4):36-37[4]張中社趙俊俠花椒落果原因及其預防對策J]特產(chǎn)研究,992(4)38~39[5]董三孝漲張中社陜西花椒生產(chǎn)存在的問(wèn)題與產(chǎn)業(yè)化H中國煤化工(2)41-43CNMHG