合生元作為飼料添加劑在仔豬生產(chǎn)中的應用

動(dòng)物醫學(xué)進(jìn)展,2014,35(1):116-121Progress in Veterinary Medicine合生元作為飼料添加劑在仔豬生產(chǎn)中的應用郭東清,劉艷成，陳立鶴,王雪飛，楊英,杜雅 楠"(內蒙古農業(yè)大學(xué)曾醫學(xué)院,內蒙古呼和浩特010018)摘要:隨著(zhù)微生態(tài)制劑在 國內外的迅速發(fā)展,合生元作為一種綠色、安全且能有效替代抗生素的飼料添加劑，應用于仔豬生產(chǎn)中,具有提高仔豬生產(chǎn)性能、增強仔豬免疫力和抗感染能力、促進(jìn)仔豬營(yíng)養素合成和吸收、降低仔豬應激反應等作用,是抗生素良好的替代品。論文對合生元的作用機理、在仔豬生產(chǎn)中的國內外研究現況、當前研究面臨的問(wèn)題及發(fā)展前景進(jìn)行了綜述,展望了合生元作為新型綠色飼料添加劑的應用前關(guān)鍵詞:合生元;仔豬;飼料添加劑中圖分類(lèi)號:S816.79文獻標識碼:A文章編號:1007-5038(2014)01-0116 06豬肉在我國肉食品供給中扮演著(zhù)非常重要的角(synbiotics)三類(lèi), 益生菌是單一的活菌制劑，常用色,而仔豬的存活率就是豬肉供應的重要保障。在菌種有乳桿菌(Lactobacillus)、雙歧桿菌當今集約化規模養豬生產(chǎn)中,為了提高母豬繁殖性(Bifidobacterium)、腸球菌(Enterococcus).鏈球菌能和仔豬出欄率,減少疾病由母體向仔豬傳播的機(Streptococcus)、.芽胞桿菌( Bacillus)等,通過(guò)以菌會(huì ),豬場(chǎng)往往采用仔豬早期斷奶技術(shù)。然而由于仔治菌的方法達到調整菌群失調,改善微生態(tài)環(huán)境的豬本身腸道環(huán)境和生理功能發(fā)育不完善,早期斷奶目的,具有良好的防病治病作用。益生素是促進(jìn)益極易造成其腸道微生態(tài)環(huán)境的破壞和失調,進(jìn)而引生菌生長(cháng)繁殖的物質(zhì),其作用是通過(guò)營(yíng)養和生長(cháng)條起仔豬消化系統功能紊亂、嚴重腹瀉、免疫功能低件的選擇,使益生菌生長(cháng),而抑制非益生菌的繁殖,下、生產(chǎn)停滯.甚至死亡。長(cháng)期以來(lái),人們利用抗生來(lái)調節微生態(tài)環(huán)境，常用的益生元有大豆寡糖、異物素來(lái)控制仔豬腹瀉,雖然起到了一-定的效果,但近年化乳糖轉乳糖苷寡聚糖,甘露低聚糖、果糖寡聚糖、來(lái)有關(guān)抗生素的弊端越來(lái)越受到人們的關(guān)注,抗生中草藥制劑等。合生元是益生菌與益生元的組合制素不僅能引起微生態(tài)失調、二重感染,長(cháng)期大量使用劑,起到益生菌和益生元的雙重作用,既可發(fā)揮益生會(huì )導致生物機體所有正常菌群屏障的摧毀,而且抗菌的生理性細菌活性,又可選擇性的快速增加這種生素會(huì )使大部分菌群轉為耐藥性菌群，引起DNA菌的數量,使益生菌作用更顯著(zhù)持久,并且能夠達到污染其后果不堪設想;更嚴重的是抗生素作為飼料一加一大于二的效果。因此,合生元在豬生產(chǎn)中是添加劑飼喂畜禽,會(huì )導致藥物殘留,通過(guò)食物鏈影響替代抗生素的良好飼料添加劑，近年來(lái)受到了國內人類(lèi)健康,嚴重的構成了公共衛生問(wèn)題。因此,研發(fā)外廣泛關(guān)注。本文就合生元的作用機理、國內外的新型藥物的呼吁聲越來(lái)越高漲，也受到了各國專(zhuān)家研究近況、在仔豬生產(chǎn)中的應用、應注意的問(wèn)題和發(fā)的高度重視。隨著(zhù)動(dòng)物微生態(tài)學(xué)研究的深人和現代展前景做一綜述。理論與技術(shù)的發(fā)展,各種微生態(tài)制劑應運而生,動(dòng)物合生元的作用機理微生態(tài)制劑以其獨特的作用機理和無(wú)毒副作用、無(wú)殘留、無(wú)耐藥性且排泄物對環(huán)境無(wú)污染等優(yōu)點(diǎn)而備近年來(lái),隨著(zhù)對合生元研究的不斷深人,其作用受人們的青睞和重視。微生態(tài)制劑中的益生菌能夠機理也越來(lái)越明確,主要歸納為以下幾個(gè)方面。與有害菌群競爭定植,抑制致病菌的繁殖,改善腸道1.1 優(yōu)勢菌群學(xué)說(shuō)微生態(tài)環(huán)境,進(jìn)而防治仔豬腹瀉和提高免疫力,減少正常機體腸道菌群處于動(dòng)態(tài)平衡，原籍微生物疾病的發(fā)生。微生態(tài)制劑( microecologics, EM)包種群之間相互依存、相互制約,其中優(yōu)勢菌群起到?jīng)Q括益生菌(probiotics)、益生元(prebiotics)、合生元定性作用”。當加體平到1的千它甲素(如各種不收稿日期:2013-07-17[HCNMH G基金項目:國家自然科學(xué)基金項目(31072163);內蒙古自治區2013年博士研究生科研創(chuàng )新項目(B20131012912)作者簡(jiǎn)介:郭東清(1986-),女,內蒙古涼城人,碩士研究生。主要從事益生菌性能的研究。* 通訊作者郭東清等:合生元作為飼料添加劑在仔豬生產(chǎn)中的應用117良應激或抗生素的濫用)的影響,使機體的抵抗力降點(diǎn)。低時(shí),優(yōu)勢菌群遭到破壞，腸道微生態(tài)平衡失調,病“三流運轉"理論.原微生物就會(huì )趁機大量繁殖,引起機體發(fā)病。合生微生態(tài)制劑可成為非特異性免疫調節因子,增元能夠補充生理性活菌(如乳酸菌、雙歧桿菌等),在強吞噬細胞吞噬能力和B細胞產(chǎn)生抗體的能力。合腸道內定植、增殖,快速的調整腸道紊亂。同時(shí)益生生元中的益生菌作為外籍菌群進(jìn)人動(dòng)物腸道,很容素為乳酸菌、雙歧桿菌等有益菌生長(cháng)利用,促進(jìn)益生易引起機體產(chǎn)生一定水平的抗體和激活- 些免疫細菌的繁殖,而且產(chǎn)生大量的有機酸,使腸道pH下胞,因而對與這些益生菌有共同抗原的致病菌或條降,從而抑制病原微生物的生長(cháng)繁殖。另外益生素件致病菌起到免疫控制作用，同時(shí)也維持了腸道黏類(lèi)的某些寡糖結構與腸上皮寡糖結構相似,沙門(mén)菌、膜的完整性,從而保證了腸道微生態(tài)系統中基因流、大腸埃希菌等許多病原微生物的細胞表面或菌毛上能量流和物質(zhì)流的正常運轉川。含有外源凝集素與益生素的寡糖結構特異性結合，2微生態(tài)制劑在仔豬生產(chǎn)上的應用研究.使病原菌不能在腸壁上黏附，而隨寡糖通過(guò)消化道20世紀80年代,人們逐漸認識到抗生素類(lèi)產(chǎn)排出體外[2],從而形成以乳酸菌、雙歧桿菌等益生菌品的弊端,微生態(tài)制劑在歐美及日本等國家得到廣為優(yōu)勢的腸道菌叢。泛研究應用,開(kāi)發(fā)了有助于保護動(dòng)物腸道微生態(tài)環(huán)1.2 微生物奪氧學(xué)說(shuō)境及調節菌群平衡的飼料添加劑,并加快了技術(shù)及動(dòng)物腸道內的正常微生物種群以專(zhuān)性厭氧菌為產(chǎn)品研發(fā),擴大了生產(chǎn)應用。我國對微生態(tài)制劑的主,約占99% ,而需氧菌僅占1%1。合生元中某些研發(fā)和應用起步較晚,最早是江蘇農學(xué)院在研究腹需氧或兼性厭氧益生菌進(jìn)人機體腸道后,迅速生長(cháng)瀉小豬時(shí),用分離出的不致病的腸桿菌NY-10飼喂繁殖,消耗腸內氧氣,使局部的氧分子濃度降低,扶小豬,發(fā)現可減少有害大腸埃希菌的危害。而后隨植和促進(jìn)了正常菌群的生長(cháng)繁殖,抑制了需氧或兼著(zhù)研究的進(jìn)一步的深人,逐漸進(jìn)行了微生態(tài)制劑用性厭氧病原菌的生長(cháng),從而恢復腸道內微生物之間于提高飼料的利用率和抵抗腹瀉等方面的研究。的微生態(tài)平衡,達到防病、治病的作用。近年來(lái),合生元作為飼料添加劑應用于仔豬生1.3膜菌群屏障學(xué)說(shuō)產(chǎn)的研究較多,并在生產(chǎn)實(shí)際中效果明顯。如愛(ài)爾動(dòng)物腸道黏膜上皮都存在一層正常的微生物屏蘭柏林大學(xué)WalshAM等[|]研究發(fā)現，斷奶仔豬飼障,病原微生物只有首先突破這道屏障,才有可能大喂微生態(tài)制劑后，與對照組相比較,仔豬十二指腸、量的生長(cháng)繁殖,導致動(dòng)物發(fā)病。給新生動(dòng)物飼喂合空腸的絨毛高度都有不同程度的增加,呈顯著(zhù)水平生元,益生菌進(jìn)人機體腸道后通過(guò)磷壁酸與腸上皮(P<0.05),隱窩深度下降(P<0.05)。降低了仔豬細胞結合,使其在腸道黏膜上皮建立新的優(yōu)勢菌群，結腸大腸埃希菌數(P<0.05),增加了盲腸揮發(fā)性與其他厭氧菌形成正常的微生物屏障[B]。還有就是.脂肪酸(volatile fatty acids, VFA)的濃度益生菌通過(guò)與病原微生物競爭黏附上皮黏膜細胞，(P<0.05),同時(shí)腫瘤壞死因子-a(TNF-a)、白介素刺激細胞分泌黏蛋白及分泌型免疫球蛋白A6(IL-6)、白介素10(IL-10)等細 胞因子在斷奶仔豬(sIgA),黏膜黏液與微生物之間形成保護層,從而抑胃腸道的表達顯著(zhù),表明提高了動(dòng)物機體的免疫力。制病原微生物在動(dòng)物腸道的定植、占位、生長(cháng)和繁加拿大曼尼托巴大學(xué)Krause D 0等[5]研究斷奶仔殖,增強腸道的屏障功能。豬腹瀉問(wèn)題,指出仔豬斷奶后頻繁發(fā)生腹瀉,是由1.4 生物拮抗作用K88大腸埃希菌引起,但淀粉和抗K88大腸埃希菌拮抗是指兩種微生物生活在-一起時(shí)，一些微生合生元可用來(lái)有效防治仔豬腹瀉,在回腸和結腸物能產(chǎn)生某些特殊的代謝產(chǎn)物或改變環(huán)境條件來(lái)抑VFA.T酸酯(PHB) .梭狀芽胞桿菌(Clostridium)制或殺死另- -微生物的現象3。自20世紀70年代濃度較高,均呈顯著(zhù)水平(P<0.05)。而且證實(shí)淀提出“定植抗力”理論,認為正常腸道微生物拮抗作粉作為益生元在腸道發(fā)酵能夠增強益生菌的競爭優(yōu)用主要來(lái)自厭氧菌。合生元進(jìn)人機體腸道,其中的勢。奧地利動(dòng)物營(yíng)養研究所MairC等[6]研究表明，益生菌迅速繁殖,產(chǎn)生大量有機酸、過(guò)氧化氫、二氧用添加有菊粉和多種益生菌(腸球菌、乳酸桿菌和雙化碳、各種消化酶、細菌素類(lèi)物質(zhì)及免疫球蛋白,并.歧桿菌)組成的合生亓飼哩斷加仁豬28d,發(fā)現添加.且與病原微生物爭奪營(yíng)養,發(fā)生強烈的生物拮抗作合生元一組能中國煤化]腸道,可顯著(zhù)用。以至于有效的將有害的病原微生物抑制，使其降低胃、空腸YH. CN MHG.腸道微生物,無(wú)法在動(dòng)物腸道內定植、繁殖,并將其驅出定植位分析可知，益生菌增加了回腸總需氧菌、腸球菌數量118動(dòng)物醫學(xué)進(jìn)展2014年 第35卷 第1期(總第 247期)(P<0.05),在結腸里提高了乳酸桿菌(P<0.05)、響時(shí),這種菌群的動(dòng)態(tài)平衡就被打破,造成有害微生腸球菌和革蘭陰性厭氧生物(P<0.01)的生長(cháng),表物的大量增殖，導致仔豬腹瀉等疾病的發(fā)生。乳桿明合生元對腸道微生物平衡起到調節作用。加拿大菌、雙歧桿菌等是豬腸道的優(yōu)勢菌群,合生元可以使SetiaA等[7]試驗中將剛斷奶的小豬感染致病性大腸道微生態(tài)環(huán)境中的有益菌得以補充,重新維持平腸埃希菌K88,然后飼喂合生元(由淀粉、菊粉和非衡,防治仔豬腹瀉,增加食欲，提高飼料利用率和降致病性大腸埃希菌配合),研究表明合生元對斷奶仔低料重比(F/G) ,促進(jìn)生長(cháng),對仔豬的生長(cháng)育肥起到豬腹瀉起到了顯著(zhù)地抑制效果。Branner G R等[8]促進(jìn)作用。藩寶海、孫冬巖等[l3]研究合生發(fā)酵枯草將16頭小豬分成兩組，一組飼哏基礎日糧,一組添芽胞桿菌( Bacillus subtilis )對斷奶仔豬生產(chǎn)性能的加合生元(乳果糖2%、菊粉2%、腸球菌0. 3%),研影響中，發(fā)現與對照組相比,合生元組仔豬的F/G究發(fā)現添加合生元- -組不僅改善了腸道微生物菌改善了6.9%,且表明益生菌加入益生素可大大提群,而且促進(jìn)了結腸對泛酸的吸收,提高了營(yíng)養的利高其作用效果,取得與抗生素相似的促生長(cháng)和防治用率。RossGR等[9]以益生菌作為飼料添加劑在仔豬斷奶應激產(chǎn)生腹瀉的效果。劉虎傳、張敏紅仔豬生產(chǎn)應用的試驗中,通過(guò)對腸黏膜組織形態(tài)學(xué)等[14]在研究益生菌制劑對早期斷奶仔豬生長(cháng)性能觀(guān)察,發(fā)現對照組腸樣本含有較多的嗜酸粒細胞,這和免疫指標的影響試驗時(shí),發(fā)現添加益生菌制劑--種細胞浸潤可能是寄生蟲(chóng)感染引起的,而益生菌組組斷奶仔豬平均日增重(P<0.05)顯著(zhù)提高,并顯腸黏膜則得到了更多的保護,且大大提高了仔豬的著(zhù)降低F/G和腹瀉率(P<0.05)。邊連全[15]用枯生產(chǎn)性能,表明微生態(tài)制劑是替代抗生素的廉價(jià)飼草芽胞桿菌菊糖合生元飼喂斷奶仔豬,結果枯草芽料添加劑。胞桿菌組和合生元組的ADG顯著(zhù)高于對照組和菊隨著(zhù)科技的發(fā)展和研究的深人，微生態(tài)制劑的糖組(P<0.05),F/G和腹瀉率顯著(zhù)低于對照組和制作工藝也得到了改進(jìn)。如意大利博羅尼亞大學(xué)研菊糖組(P<0.05)。孫永貴等[5]在中草藥合生元對究開(kāi)發(fā)應用一種新技術(shù)一微 膠囊合生元(micro-斷奶仔豬營(yíng)養物質(zhì)表觀(guān)消化率和腸道微生物影響的encapsulation)(雙歧桿菌、低聚糖、硝酸鹽配合),這研究中,報告的結果顯示益生素和中草藥添加量分種方法提高了益生菌(乳酸菌、雙歧桿菌)在腸道的別為0. 5%、0.3%時(shí),與對照組相比日增重提高存活率,可使腸道重新建立微生物菌群,增加仔豬食183. 9%(P<0.01),F/G降低0. 24(P<0. 01)、消欲,提高飼料利用率,增強免疫能力,有效解決仔豬化性能提高14. 14%(P<0.01)。謝淑娥[']研究也的斷奶應激。研究表明,適度添加硝酸鹽不僅對生表明,基礎日糧中添加微生態(tài)制劑可顯著(zhù)提高生長(cháng)長(cháng)性能沒(méi)有負面影響，而且能夠在唾液中形成亞硝豬ADG(P<0. 05),有降低料肉比的趨勢。孟宏酸鹽,起到酸化胃液、增強抗菌活性、抑制病原菌的社[08]的復合酸化劑和益生菌對仔豬腹瀉防治效果生長(cháng)繁殖的作用[10]。另外,韓國研究人員發(fā)現,合研究結果，同樣發(fā)現添加劑可顯著(zhù)降低腹瀉率生元可減少豬糞便中有害氣體的排放[11。(P<0.05)。Modesto M等[19]研究仔豬腹瀉試驗中我國在此方面的研究近10年來(lái)發(fā)展很快,在其指 出益生菌菌株Ral8可改善仔豬體重,影響其生長(cháng)應用研究中已經(jīng)取得一定的效益。如四川農學(xué)院致性能。力于仔豬下痢的研究,大腸埃希菌制成的微生態(tài)制3.2增強仔豬 免疫力劑對仔豬腹瀉起到良好的預防、治療效果。黑龍江原籍菌群不易引起宿主產(chǎn)生抗體,腸道黏膜黏八一農墾大學(xué)孫永貴等研究中草藥與益生菌組成的附有 原籍菌群,一旦有外籍菌進(jìn)入，就會(huì )發(fā)生占位保合生元飼喂仔豬,研究結果表明合生元添加劑對仔護作用和拮抗作用,這樣刺激腸黏膜產(chǎn)生sIgA、細豬生產(chǎn)性能、營(yíng)養物質(zhì)表觀(guān)消化率和腸道微生物的胞因子,調動(dòng)機體的免疫反應。研究證明,益生菌制影響都起到積極的作用。倪敬軒等[2等將苦豆籽劑可增強早期斷奶仔豬的免疫力,有效緩解早期斷粕與仔豬腸道中固有的優(yōu)勢乳酸菌、雙歧桿菌成功奶對仔豬免疫功能下降的影響,試驗第21天血清免研制成復合菌微膠囊化合生元,并進(jìn)一步研究對仔疫球蛋白G(IgG)、IL-6、TNF-a和回腸sIgA含量與豬生產(chǎn)性能及免疫指標的影響。對照組比較都顯著(zhù)提高(P<0.05)。邊連全等試驗3合生元在仔豬生產(chǎn)中的作用結果顯示個(gè)生元加和出莒茁跑坪菌組檢測血清中國煤化工3.1提高仔豬生長(cháng)性能IgG、IgA.二于對照組,表明仔豬出生后,其腸道可以形成定型菌群，當其受枯草芽胞桿兇JMYHcNMHG奶仔豬體液免到如斷奶轉群、飼料突變、環(huán)境溫度、衛生條件等影疫功能。TsaiYT等[20]研究表明合生元能有效增郭東清等:合生元作為飼料添加劑在仔豬生產(chǎn)中的應用119強黏膜免疫,預防胃腸黏膜病變的發(fā)生.發(fā)展,抑制3.4 降低仔豬應激反應腸道炎性反應,促進(jìn)SIgA分泌。WellsJM[21]報道應激反應是機體受到體內外各種強烈因索刺激也表明乳酸菌和其它益生菌在黏膜上皮細胞黏附，時(shí),出現的一系列神經(jīng)內分泌反應,以及由此而引起調節黏膜免疫,通過(guò)表面受體的表達,分泌細胞因子的各種機能和代謝的改變。動(dòng)物受到不良應激時(shí)，和趨化因子，同時(shí)調節T細胞效應的子集,增強體往往會(huì )威脅其健康，引起不適反應。仔豬早期斷奶液免疫和樹(shù)突狀細胞、巨噬細胞的作用。Walsh A后會(huì )受到各種應激原刺激，如熱應激反應.寒冷應激M等([)通過(guò)PCR熒光定量檢測,表明TNF-a、IL-反應食物改變應激反應、離開(kāi)母豬情緒應激及疾病10、IL-6在斷奶仔豬胃腸道表達,提高了斷奶仔豬免應激反應等,可使仔豬的微生態(tài)失調，微生態(tài)平衡遭疫力。CousinF J等([)研究所用含益生菌的乳制品到破壞,加重仔豬應激反應的結果,導致疾病的發(fā)飼喂仔豬,結果發(fā)現仔豬結腸黏膜分泌有少量IL8生。微生態(tài)制劑作為飼料添加劑飼喂仔豬,能夠有和TNF-a,起到免疫調節作用,對腸道炎性疾病的效地調節微生態(tài)平衡,提高免疫力,減少腸道疾病的預防和治療具有潛在的功效。發(fā)病率,起到抗應激的作用,降低應激對仔豬的影。3.3促 進(jìn)仔豬營(yíng)養素合成和吸收同時(shí)能提高仔豬的成活率和生長(cháng)率。李靈平(28)用研究表明,正常微生物群與宿主營(yíng)養素的消化、乳酸菌、酵母菌等復合有益活菌飼喂21日齡~ 28合成和吸收有關(guān)。益生菌通過(guò)發(fā)酵、代謝、合成與繁日齡斷奶仔豬,結果表明,微生態(tài)制劑可顯著(zhù)減少仔殖等產(chǎn)生的乳酸、VFA、B族維生素和酶類(lèi)等,都對豬腸道大腸埃希菌、沙門(mén)菌和需氧菌的數量,增強雙動(dòng)物機體起到不可忽視的作用。同時(shí)有益微生物的歧桿菌和乳酸桿菌的數量,維持了腸道菌群的平衡。存在,可加速腸上皮細胞的脫落與再生,對腸黏膜絨有效防治了仔豬的腹瀉,提高機體的免疫力,從而增毛結構也有明顯的改變,提高腸絨毛高度與隱窩深強抗應激能力。度的比值,增大接觸面積,從而影響腸道的消化與吸4仔豬應用合生元應注意的問(wèn)題收。Branner G R等用16頭經(jīng)回腸直腸吻合術(shù)處理隨著(zhù)動(dòng)物微生態(tài)學(xué)理論研究的深人和實(shí)驗技術(shù)的仔豬進(jìn)行分組試驗,研究飼喂合生元后對硫胺素、不斷成熟,微生態(tài)制劑很多研究成果e逐漸應用于核黃素、泛酸及生物素的消化性,結果顯示與對照組生產(chǎn)實(shí)際。但微生態(tài)制劑應用時(shí)還有-些問(wèn)題需要相比,在結腸維生素B和生物素合成較多,并且核黃注意,歸納如下:①如何選用適宜的菌種。因動(dòng)物腸素和泛酸水平更高。Tsukahara T等[40)研究報道仔道微生物菌群具有多樣性和差異性,不同動(dòng)物對菌豬早期的斷奶會(huì )嚴重引起腸道絨毛縮短、酶活性降種的敏感程度不相同,同一種菌對不同動(dòng)物作用效低,影響仔豬消化性能,從而導致斷奶仔豬吸收不良果也不相同。且現在所用益生菌也多種多樣,除乳和腹瀉等癥狀,但腸黏膜經(jīng)有效刺激等因素作用后桿菌屬雙歧桿菌屬外,還有腸球菌屬、假絲酵母菌腸絨毛結構高度則得到修復,進(jìn)而能恢復其消化性屬等。因此,豬源合生元制劑的制備選擇菌種尤為能。曹日亮等[23)研究了中藥添加劑對斷奶仔豬小關(guān)鍵,菌種同源性對微生態(tài)制劑也較為重要。②目.腸黏膜形態(tài)和養分消化率的影響，試驗表明顯著(zhù)提前國外 動(dòng)物微生態(tài)制劑的研究多為復合菌制劑,國高了各腸段的絨毛高度(P<0.05),且各試驗組鈣內仍然主要以單- -制劑為主。生產(chǎn)應用中,合生元(P<0.05)、磷(P<0. 01)的消化率都有顯著(zhù)的提由單一菌種與益生素組成,那么含有的益生菌數量高。劉傳虎1261報道益生菌制劑可改善腸道黏膜形較少,作用效果有限。因此,復合菌制劑菌種組合及，態(tài)結構及對腸道pH、VFA含量都有一定積極的影配比是值得注意的問(wèn)題，如不同益生菌菌種組合,是響,與對照組相比,益生菌組在不同日齡都顯著(zhù)提高產(chǎn)生協(xié)同作用還是拮抗作用,代謝產(chǎn)物是互補還是空腸和回腸絨毛高度(P<0.05)、上皮內淋巴細胞疊加,不同溫度、pH、氧壓等條件下各菌的生長(cháng)情況.數量(P<0.05)和杯狀細胞數量(P<0.05),且顯著(zhù)如何。③合生元制劑必須含有規定數量的活菌數，降低空腸隱窩深度(P<0.05),另外益生菌組盲腸.才能保證使用效果。如乳酸桿菌活菌計數應達到內乙酸、丙酸、丁酸和乳酸含量顯著(zhù)高于對照組(P10 cfu/mL,飼喂仔豬后,才能迅速增殖。因此，注<0.05)。鄧軍等[27]試驗結果也證實(shí)益生菌制劑能意合生元使用劑量及濃度對使用效果很有必要。④合生元制劑若擔計牛中國煤化工果定會(huì )良好。顯著(zhù)提高十二指腸、回腸絨毛長(cháng)度和數量,降低空但長(cháng)期使用0.HCNMH C見(jiàn)模養殖不適.腸、回腸隱窩深度,增加+二指腸.空腸和回腸的絨用。因此,在旺平,女仕息選伴適當的飼喂時(shí)腺比(P<0.05),表明腸道消化吸收能力的提高。間,注重實(shí)際的應用。如用于仔豬早期斷奶，防治應120動(dòng)物醫學(xué)進(jìn)展2014年 第35卷 第1期(總第 247期)激對仔豬造成的微生態(tài)失調，提高免疫力;病后的康ed microbial populations, volatile fatty acid concentrations andimmune gene expression in the weaned pig,[J]. Anim March,復時(shí)期,有助于重建腸道平衡，恢復健康;治療消化2012,6(10):1620-1626.不良,糾正菌群失調等。⑤合生元制劑保存時(shí)間及5] Krause D O, Bhandari S K,House J D,et al, Response of nurs-方法在應用中是一大問(wèn)題。合生元是活菌制劑,溫ery pigs to a synbiotic preparation of starch and an antir Esche-度越高、濕度越大,隨著(zhù)時(shí)間的延長(cháng),活菌數量也逐richia coli K88 probiotic[J].J Anim Sci, 2010,87 (6): 2005-漸的降低。因此,應注意保存期和保存方法,以保證2012.活菌數量,防止其失效,同時(shí)有待開(kāi)發(fā)延長(cháng)保持活菌6] Mair C,Plitzner C,Domig K J,et al. Impact of inulin and a mul-tispecies probiotic formulation on performance, microbial ecol-數量的技術(shù)。ogy and concomitant fermentation patterns in newly weaned5展望pigletsCJ]. Anim Physiol Anim Nutri,2010, 1439-1496.近年來(lái),合生元在仔豬生產(chǎn)應用中的研究獲得[7] Setia A. Bhanderi s K. House J D,et al. Development and i”vitro evaluation of an Escherichia coli probioticable to inhibit了顯著(zhù)突破,研究出了很多品種,對仔豬抗應激、提the growth of pathogenic Escherichia coli K881[J]. Anim Sci,高生產(chǎn)性能、增強免疫力、營(yíng)養育肥及提高仔豬成活2009，87，2005-2012.率和改善飼料轉化率等方面都顯示出其獨特的優(yōu)越[8] Branner G R, Roth-Maler D. Influence of pre, pro, and syn-性。同時(shí)合生元作為飼料添加劑,以其無(wú)害、環(huán)保、biotics on the intestinal availability of diferent B-vitamins[J].無(wú)殘留和不會(huì )導致細菌耐藥性等特點(diǎn),被國內外研Arch Anim Nutri, 2006, 60(3): 191-204.究廣泛證明,是抗生素的良好替代品。也有試驗表9] Ross G R, Gusils C, Oliszewski R. Elfeets of probiotic admin-istration in swine[J]. J Biosci Bioengine, 2010, 109 (6):545-明，長(cháng)期使用合生元能夠明顯減輕豬發(fā)散臭氣,并且549.益生菌在糞堆中仍然存活,發(fā)揮除臭的作用,大大改[10] Modesto M, Stefanini I, Aimmo M R D,et al. Strategies to善了豬舍的環(huán)境衛生。還有報道隨著(zhù)疫苗學(xué)的不斷augment non-immune system based defence mechanisms a-發(fā)展,微生態(tài)制劑與特異性疫苗聯(lián)合應用,取得了不gainst gastrointestinal diseases in pigs[J]. Njas-wageningen J錯的應用效果，如哺乳仔豬飼喂乳酸桿菌制劑與傳Life Sci,2011,58(3-4):149-156.染性腸胃炎病毒疫苗有很好的聯(lián)合效應,可增加血[11] Gyo Moon C H U,Shin Ja LE E. Eficacy of probiotics fromanaerobic microflora with prebiotics on growing pigs [J].清中抗體的生成,降低仔豬腹瀉率[9]。在未來(lái)養豬Anim Sci J,2001 ,82 :282-290.業(yè)市場(chǎng)中,符合新的食品法規和滿(mǎn)足消費者對安全[12]倪敬軒,苦豆籽粕-兩岐雙歧桿菌-唾液乳桿菌合生元微膠囊的肉類(lèi)的需求是最具競爭優(yōu)勢的發(fā)展趨勢。那么為了研制[D].內蒙古呼和告特:內蒙古農業(yè)大學(xué)，2012.更好地發(fā)揮合生元在仔豬生產(chǎn)上的應用，我們應該[13]藩寶海,孫冬巖,孫笑非,等.生發(fā)酵枯草芽孢桿菌對斷奶仔克服微生態(tài)制劑傳統研究生產(chǎn)的缺點(diǎn)，尋求創(chuàng )新的豬生產(chǎn)性能的影響[J].飼料研究,2012(9):45-46.[14]劉虎傳 ,張敏紅,馮京海.等.益生菌制劑對早期斷奶仔豬生長(cháng)方法,積極研究開(kāi)發(fā)。性能和免疫[J].動(dòng)物營(yíng)養學(xué)報,2012,24(6);1124-1131.另外，目前微生態(tài)制劑的作用往往被片面夸大，[Is]) 邊違全，杜 成，劉顯軍，等、枯草彈把桿葡、葡精合生元對斷對其的機理尚不完全清楚,如乳酸桿菌.雙歧桿菌在奶仔豬生長(cháng)性能及體液免疫功能的影響[J].動(dòng)物營(yíng)養學(xué)報，仔豬腸道中定植的決定因素及分子基礎是什么?正2012,24(2):280-284.常微生物群之間及與仔豬之間的相互作用機制等[16] 孫永貴. 中草藥合生元對斷奶仔豬營(yíng)養物質(zhì)表觀(guān)消化率和腸等,這些都有待于深入研究。微生態(tài)學(xué)、動(dòng)物營(yíng)養道微生物影響[D].黑龍江大慶:黑龍江八一農墾大學(xué)，2008.學(xué)、動(dòng)物生理生化及分子生物學(xué)等多學(xué)科應協(xié)調合[17]謝溆娥.微生態(tài)制劑對生長(cháng)豬生長(cháng)性能及腸道微生態(tài)的影響[D].湖南長(cháng)沙:湖南農業(yè)大學(xué)，2010.作,才能全面深入的揭示其作用機制，確定其是否真[18] 孟宏社 ,朱天和,宋戰勝,等.復合酸化劑和益生素對仔豬腹瀉正能與抗生素抗衡。微生態(tài)制劑這些問(wèn)題的解決必防治效果研究[J].家畜生態(tài)學(xué)報,2010,31(1):95-97.將推動(dòng)這-領(lǐng)域的發(fā)展。[19] Modestoa M, DAimmoa M R, StefaniniaL. A novel strategy參考文獻:to select Bifidobacterium stains and prebiotics as natural[1]陳聲明,林海萍,張立欽.微生物生態(tài)學(xué)導論[M].北京:商等教growth promoters in newly weaned pigsCJ]. Livest Sci,2009，育出版社,2007 :2224.2122: :248-258.[2]邸靜,郭迎春，楊英.合生元對動(dòng)物腸道微生 態(tài)系統影響的[20] Tsai Y T,Cheng P C,Pan T M, The immunomodulatory研究進(jìn)展[J].黑龍江畜牧獸醫;科技版，2010(23) :25-27.effects of Jactic ecid bacteria for improving immune functions[3] 張鴻雁,李 敏,孫冬梅.微生態(tài)學(xué)[M].黑龍江哈爾濱:哈爾濱and I中國煤化工cbnol, 2012, 96; 853-工程大學(xué)出版社,2010:26-31.862.YHCNMHG[4] Walsh A M,Sweeney T,Bahar B ,et al. The efet of chitooli-[21] Jerry M Wells. Immunomodulatory mechanisms of latobacilligosaccharide supplementation on intestinal morphology. select-[]. Microbial Cell Factories 2011,10(Suppl 1) :S17.郭東清等:合生元作為飼料添加劑在仔豬生產(chǎn)中的應用121[22] Walsh A M,Sweeney T,Baher B, The efet of citolipoaga [25] 曹日亮,車(chē)向榮. 王紅妍,等中藥添加劑對斷奶仔豬小腸黏膜charide supplementation on intestinal morphology, sele形態(tài)和養分消化率的影響[J].山西農業(yè)科學(xué),2013,41(2): .microbial populations, volatile fatty acid concentrations and183-187.inmune gene expression in the weaned pig [J]. Animal,[26] 劉虎傳 ,張敏紅,李素霞，等益生菌制劑對早期斷奶仔豬腸道2012, 10(6):1620-1626.pH、黏膜形態(tài)結構和揮發(fā)性脂肪酸含量的影響[J].動(dòng)物營(yíng)[23] Cousin F J.Foligne B.Deutsch S M. Assessment of the probi-養學(xué)報,2012,24(7) :1329-1335.otic potential of a dairy product fermented by propionibacteri-[27] 鄧軍,李云鋒,楊 倩. 枯草芽孢桿菌和豬源乳酸桿菌混合um freudenreichi in piglets[J]. Agric Food Chem, 2012,60;飼喂對仔豬腸絨毛發(fā)育的影響[J].畜牧獸醫學(xué)報,2013,447917-7927.(2) :295-301.[24] Tsukahara T, Kiahino E, Inoue R. Correlation between vllus28]李靈平.微生態(tài)制劑對仔豬斷奶應激的影響[J].科技視眼，height and the disaccharidase activity in the small intestine of2010(1) :23-24.piglets from nuring to growingU]. Anim Sci J,2013,84.54- [29] 易力,倪學(xué)勤,潘康成， 等.動(dòng)物微生態(tài)制劑與疫苗聯(lián)合作用59的應用現狀[J].專(zhuān)家論壇，2004.21(21);14-16.Application of Biostime as Feed Additives in Piglet ProductionGUO Dong -qing,LIU Yan-cheng,CHEN Li-he,w ANG Xue-fei, YANG Ying,DU Ya- nan(College of Aanimal Science and Animal Medicine, Imer Mongolia Agriculure Universily, Huhhot, Inmer Mongolia，010018, China)Abstract:In recent years, probiotics has developed rapidly at home and abroad. Biostime as one kind ofprobiotics is used in piglets' production. It improves the piglets' production performance , enhances pigletimmunity and the ability to resist infection, promotes the synthesis and absorption of nutrients and reducesthe affection of stress and so on. It is a good alternative to antibiotics. This paper summarized on the ac-tion mechanism of biostime，current research at home and abroad in the production of piglets, faced prob-lems and development prospect. With the deeper research and development, the biostime has a broaderprospect as a new type of green feed additives.Key words: biostime; piglet; feed additives中國煤化工MHCNMHG.