談“乙醇”一節的教學(xué)設計

實(shí)踐與探索TEACHING EXPLORE教學(xué)探索編輯|姜菁丨E-mail: zhiyezazhia163,cm談“乙醇”一節的教學(xué)設計文/劉美玉“乙醇”是全國中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校通用教材第四版于,乙醇汽油在緩解能源危機的同時(shí),也帶來(lái)了糧食危機《化學(xué)》的第八章“烴的衍生物”的第一課時(shí)內容。根據新業(yè)上生產(chǎn)乙醇,需要大量含糖量較高的農作物。如何解決課標教學(xué)大綱要求,新課程中的教學(xué)設計應本著(zhù)“以學(xué)生為能源危機和糧食危機之間的矛盾,是一個(gè)重要的課題本”的教學(xué)理念,從學(xué)生的角度出發(fā)進(jìn)行設計。下面筆者談2學(xué)什么談自己對這一課時(shí)教學(xué)設計的想法當然是學(xué)習乙醇的性質(zhì),因為性質(zhì)指導應用。例如學(xué)習乙醇的催化氧化,就可以了解到在生活中如何檢驗司機、教材分析是否酒后駕車(chē),以及如何界定酒后駕車(chē)和醉酒駕車(chē)。乙醇是以學(xué)生初中所學(xué)的有機化合物常識為基礎的,3么學(xué)提倡從學(xué)生的生活經(jīng)驗出發(fā),在學(xué)習有機物甲烷、乙烯、苯從乙醇開(kāi)始,未來(lái)學(xué)習烴的衍生物都是同一模式:等烴的基礎上引入該課內容。目的是通過(guò)這一課時(shí)的探究學(xué)“結構一性質(zhì)一用途”·基于這樣的思考,筆者把教學(xué)目標習,既鞏固前面所學(xué)的知識,也為以后學(xué)習更復雜的衍生物鎖定如下的三維教學(xué)目標。(如乙酸、苯酚、乙醛等)打下基礎。備課時(shí),筆者思考了三個(gè)問(wèn)題,這三個(gè)問(wèn)題也是技工類(lèi)學(xué)生會(huì )想或會(huì )問(wèn)的三個(gè)問(wèn)二、教學(xué)目標題,即:為什么學(xué)?學(xué)什么?怎么學(xué)?第一雄一知識目標1為什么學(xué)了解乙醇的取代反應、催化氧化兩個(gè)主化學(xué)反應,能從三國曹操“何以解憂(yōu),唯有杜康”到唐代“李白斗正確書(shū)寫(xiě)兩個(gè)反應的化學(xué)方程式;認識羥基官能團酒詩(shī)百篇”,再到“說(shuō)走,咱就走”的梁山好漢,甚至到近2第二維一情感目標代國粹藝術(shù)“貴妃醉酒”,無(wú)不見(jiàn)證著(zhù)乙醇作為飲料的無(wú)通過(guò)了解乙醇在現代生活中的應用,培養學(xué)生的社會(huì )限魅力。除此以外,乙醇還有著(zhù)重要的工業(yè)價(jià)值。如今,我責任感國的許多大中城市已開(kāi)始使用乙醇汽油。作為燃料,乙醇之3第三維—技能目標所以能代替汽油,是因為它更高效、更清潔。但是,問(wèn)題在通過(guò)對乙醇性質(zhì)的實(shí)驗探究,培養挖掘技工學(xué)校學(xué)生》的誤區,教師應轉變教學(xué)觀(guān)念,打破應試教育的模式和的,增進(jìn)師生間的情感交流是信息技術(shù)課教師想教好課框架,克服單純傳授知識的傾向,注重順向思維、逆向不可輕視的一個(gè)環(huán)節。教師可充分利用現在網(wǎng)絡(luò )資源,思維、多向思維的訓練,培養學(xué)生思維的深刻性、批判與學(xué)生進(jìn)行溝通。筆者時(shí)常在QQ上與學(xué)生進(jìn)行交流,每性和創(chuàng )新性。具體來(lái)講,就是要通過(guò)挖掘教材中能一題當他們想用所學(xué)知識編出一些自己想要的小程序,都會(huì )多解、一法多用、一題多變的教學(xué)內容,來(lái)引導學(xué)生的給予正面的指導和鼓勵,2010級青鳥(niǎo)班的一名叫小歐的思考信息朝多種方向擴散,提出各種設想、多種解答。同學(xué),經(jīng)常在網(wǎng)上與筆者聯(lián)系,現在他已經(jīng)能獨立編出如B程序開(kāi)發(fā),不同人設計一個(gè)小程序的代碼也不相記事本、發(fā)送郵件、瀏覽器等在教學(xué)大綱上沒(méi)有安排的同。在學(xué)生基本掌握程序結構和編程思路后,老師可不小程序給出程序的完整代碼,讓學(xué)生獨立思考完成項目。教師對筆者來(lái)說(shuō)VB程序設計這門(mén)課,是一門(mén)既難教、又再對他們的想法給予進(jìn)一步分析,肯定其正確的方面,富有挑戰的課程,當學(xué)生學(xué)不懂、學(xué)不會(huì )時(shí),筆者會(huì )時(shí)通過(guò)這樣的學(xué)習來(lái)加深對知識的理解。時(shí)刻刻地想怎樣才能讓學(xué)生弄懂。當學(xué)生理解了要求掌3理論聯(lián)系實(shí)際,培養創(chuàng )新能力握的知識時(shí),心里會(huì )有一點(diǎn)小小的成就感。以上是筆者鼓勵、指導學(xué)生大膽、靈活地運用已學(xué)知識,解決教VB程序設計所總結的一點(diǎn)小經(jīng)驗。要教好這門(mén)課還需實(shí)際問(wèn)題是培養學(xué)生創(chuàng )新精神與創(chuàng )新能力的有效方法。要我不斷地探索新的教學(xué)方法和教學(xué)模式,激發(fā)學(xué)生學(xué)在解決實(shí)際問(wèn)題的過(guò)程中,教師可組織學(xué)生開(kāi)展竟賽,習該課程的興趣,使學(xué)生更好地掌握VB語(yǔ)言的知識、進(jìn)行白由辯論,互相交流方法,互相啟發(fā)思路,實(shí)現解編程技術(shù)和基本中國煤化工星程序設計決實(shí)際問(wèn)題與培養創(chuàng )新能力的有機統的思想和方法,HCNMHG題的基本能4遮立良好的師生關(guān)系力,只有這樣才師生情感的交流對教學(xué)效果的影響也是不可忽視(作者單位:河源市高級技工學(xué)校)萬(wàn)方數15620112教學(xué)探索 TEACHING EXPLORE*tsfE-mail,zhiyezazhi@163.com實(shí)踐與探索發(fā)現問(wèn)題、研究問(wèn)題、探索問(wèn)題的潛能。反應時(shí)都生成氫氣,說(shuō)明鈉能夠置換出水、乙醇分子中的氫。由水分子的結構式為“H-0-H”,可推測乙醇分子中存在與、教學(xué)量點(diǎn)、難點(diǎn)水分子相同的“0一H”鍵。學(xué)生會(huì )反駁:“也許是與碳相連的教學(xué)重點(diǎn)在于乙醇的取代反應、催化氧化反應及生活那個(gè)氫化學(xué)鍵斷裂生成的氫氣?”這時(shí),第者應啟發(fā):“以前中的應用:教學(xué)難點(diǎn)在于乙醇性質(zhì)的實(shí)驗探究(實(shí)驗成敗關(guān)我們學(xué)過(guò),鈉是用什么來(lái)保存的呢?煤油,煤油從石油里分離鍵)及官能團“羥基”。出來(lái)的,主要成分是烴類(lèi)。這說(shuō)明鈉不可以和烴反應,即鈉不可以使碳氫化學(xué)鍵斷裂,確定乙醇分子結構?！蓖ㄟ^(guò)多媒體引四、學(xué)法和教法入烴的衍生物概念、官能團概念,分析后強調:“羥基這個(gè)官1學(xué)生的“學(xué)能團的軟肋在哪?對,就是氧氫鍵。以后有羥基這個(gè)官能團的筆者要了解學(xué)生己有的知能儲備:學(xué)生在初中階段已其他同類(lèi)物質(zhì),也會(huì )發(fā)生類(lèi)似的反應”經(jīng)了解乙醇的組成、物理性質(zhì)、燃燒反應,有一定的實(shí)驗探(3)分析乙醇的化學(xué)性質(zhì)(自主學(xué)習)。首先是與活究能力,但他們對物質(zhì)性質(zhì)的認識還停留在宏觀(guān)表象階段。潑金屬鈉反應。通過(guò)乙醇的分子結構的探究,要求學(xué)生寫(xiě)出雖然在烯烴的學(xué)習中,開(kāi)始從微觀(guān)結構認識物質(zhì),但學(xué)習方反應方程式,重點(diǎn)是緊扣反應的化學(xué)鍵斷裂方式討論其反應法是被動(dòng)接受型的。新課程倡導的是探究式的學(xué)習方法,所類(lèi)型:取代反應、置換反應。聯(lián)系生活,提醒學(xué)生,生成物以,主要學(xué)法是通過(guò)實(shí)驗探究,探究的同時(shí)歸納知識,比較乙醇鈉在日常生活中是治療風(fēng)濕病藥物的主要成分。其次,官能團的不同斷鍵方式。氧化反應。教師拿起一個(gè)點(diǎn)燃的酒精燈,請學(xué)生寫(xiě)出燃燒的2教師的“教化學(xué)方程式(初中內容),這是一種氧化反應。人體內,在筆者利用現有的網(wǎng)絡(luò )資源,采用實(shí)驗探究法、啟發(fā)式催化酶的作用下,也會(huì )發(fā)生氧化反應,通過(guò)多媒體演示乙醇講授法、多媒體動(dòng)畫(huà)等方式。所用教法的理論依據是建構主進(jìn)入人體的氧化過(guò)程。生活中,很多人有過(guò)醉酒的經(jīng)歷,會(huì )義理論以及有意義學(xué)習理論感覺(jué)頭暈、頭痛、嘔吐,這是因為乙醇在催化酶的作用下(1)創(chuàng )設情景。針對技校學(xué)生基礎差、學(xué)習興趣不濃氧化生成了乙醛,而乙醛有毒,所以,人會(huì )感覺(jué)難受。那的特點(diǎn),盡量使創(chuàng )設的情境,貼近他們的生活。么,在實(shí)驗室,能完成這種乙醇氧化生成乙醛的過(guò)程嗎?答(2)實(shí)驗探究。充分發(fā)揮學(xué)生的主體作用,讓學(xué)生在案是肯定的,但完成它需要用銅或銀作催化劑,引導學(xué)生觀(guān)親自動(dòng)手的探究性實(shí)驗中,保持一種積極、主動(dòng)參與的快樂(lè )察銅絲表面顏色的變化來(lái)判斷反應是否已經(jīng)發(fā)生。然后,用的“玩”的學(xué)習狀態(tài),在問(wèn)題的探究過(guò)程中,培養學(xué)生創(chuàng )電腦顯示乙醇氧化成乙醛的反應原理。學(xué)生可以清晰地看到新、嚴謹的科學(xué)態(tài)度。氧化過(guò)程的舊化學(xué)鍵和新化學(xué)鍵形成。(3)充分利用網(wǎng)絡(luò )教學(xué)資源。通過(guò)動(dòng)畫(huà)模擬,將微觀(guān)3課堂延伸的過(guò)程宏觀(guān)化把生活中的常識應用到課堂習題之中,讓課堂的理論學(xué)習延伸到實(shí)際生活中去五、教學(xué)過(guò)程(教學(xué)思路)例如:將等質(zhì)量的銅片在酒精燈上加熱后,分別插入到下列溶液中,放置片刻,銅片質(zhì)量增加的是:()1引入課題A硝酸B無(wú)水乙醇C石灰水D鹽酸通過(guò)多媒體進(jìn)行對詞游戲:白日放歌須縱酒,青春作伴百字論文選題:酒的度數是如何確定的?酒精越純好還鄉;明月幾時(shí)有,把酒問(wèn)青天;借問(wèn)酒家何處有,牧童遙殺菌效果越好嗎?固體酒精是酒精固體嗎?汽車(chē)使用的是乙指杏花村。今天講課的內容就是古詩(shī)詞中反復提到的物質(zhì),是醇汽油嗎?什么呢?“酒”。教師設問(wèn):“同學(xué)們,知道酒的主要化學(xué)成4歸納小結分是什么嗎?”學(xué)生回答:“乙醇”。然后,開(kāi)始講授新課乙醇化學(xué)性質(zhì)主要與官能團-0H有關(guān)。乙醇的物理性2新爆探究質(zhì)、結構、化學(xué)性質(zhì)的學(xué)習告一段落,讓學(xué)生看每一幅圖1)分析乙醇的物理性質(zhì)(自主學(xué)習)。這個(gè)實(shí)驗沒(méi)有片,歸納所學(xué)知識,并提出社會(huì )問(wèn)題,如糧食危機問(wèn)題難點(diǎn),設計它的目的是熱身基礎的實(shí)驗操作。由淺入深,完成下面的兩個(gè)實(shí)驗交通問(wèn)題,培養技工學(xué)校學(xué)生關(guān)注社會(huì )、關(guān)注生命的熱情2)乙醇的分子結構的探究(合作學(xué)習)。讓學(xué)生操作鈉與乙醇、水的對比實(shí)驗,探究乙醇的結構;注意觀(guān)察現六、評析與反思象,得出結論,出所有現象的結論;請兩個(gè)同學(xué)來(lái)寫(xiě)下結構式。學(xué)生得出多個(gè)現象及結論,均要肯定,并分析該教案的設計符合新課程、新理念的要求,以學(xué)生為原因。根據價(jià)健理論,學(xué)生會(huì )得出這樣兩種結構。本,從學(xué)生的角度設計。在實(shí)際的操作過(guò)程中,學(xué)生參與學(xué)習的積極性很高,都爭先恐后地回答問(wèn)題,害怕自己的小組落后。在合作學(xué)習階段,學(xué)生的討論十分熱烈,團結協(xié)作H-C--C--0--HH--C--0-C--H集思廣益,提出了中國煤化工可見(jiàn)教師如何CNMHG在知識的H海洋里無(wú)限探索,這大教胃省都應思系的題。筆者拿出一個(gè)對探究結構有幫助的現象:鈉與水、乙醇(作者單位:大同煤炭技師學(xué)院)201112157