抗菌防霉技術(shù)手冊 第2版 顧學(xué)斌，王磊，馬振瀛 等編著(zhù) 2019年版

抗菌防霉技術(shù)手冊 第2版 作者：顧學(xué)斌，王磊，馬振瀛 等編著(zhù) 出版時(shí)間：2019年版 內容簡(jiǎn)介 本書(shū)為防霉領(lǐng)域具有重要參考價(jià)值的工具書(shū)，在簡(jiǎn)述微生物的形態(tài)構造、特點(diǎn)和生長(cháng)條件、霉腐微生物造成的危害等內容的基礎上，詳細介紹了近400種防霉劑的化學(xué)結構式、化學(xué)名稱(chēng)、分子式、分子量、CAS登錄號、理化性質(zhì)、毒性、防霉效果以及應用情況等內容。另外，還介紹了防霉工作的具體步驟及有關(guān)試驗方法。 本書(shū)可供廣大防霉領(lǐng)域包括科研、教學(xué)、生產(chǎn)、應用、銷(xiāo)售及管理等有關(guān)人員參考。 目錄 第一章霉腐微生物概述001 第一節霉腐微生物的形態(tài)構造和特點(diǎn)001 一、細菌001 二、放線(xiàn)菌004 三、酵母菌005 四、霉菌006 第二節霉腐微生物的生長(cháng)條件007 一、營(yíng)養物質(zhì)008 二、空氣008 三、水分009 四、溫度009 五、pH值010 六、滲透壓010 第三節微生物災害研究概況011 第二章抗菌防霉劑品種012 氨(胺)溶性季銨銅012 奧替尼啶鹽酸鹽014 12-苯并異噻唑-3-酮015 吡啶硫酮018 吡啶硫酮鈉019 吡啶硫酮脲021 吡啶硫酮銅022 吡啶硫酮鋅023 吡啶三苯基硼026 丙二醇月桂酸酯027 13-苯二酚027 苯酚029 苯氟磺胺031 丙環(huán)唑032 苯甲醇035 苯甲醇單(聚)半縮甲醛036 2-苯甲基苯酚037 2-芐基-4-氯苯酚038 苯菌靈039 N-苯基馬來(lái)酰亞胺041 N-芐基馬來(lái)酰亞胺042 苯甲醛044 百菌清044 苯甲酸046 百里酚048 吡羅克酮乙醇胺鹽049 苯醚甲環(huán)唑051 β-丙內酯052 丙酸鈣053 芐索氯銨054 苯噻硫氰056 丙烯醛059 苯乙醇060 苯氧異丙醇061 苯氧乙醇062 拌種胺065 次氯酸鈣065 次氯酸鈉067 乙酸苯汞068 乙酸氯己定069 對苯基苯酚071 3-碘-2-丙炔-1-醇072 丁苯嗎啉073 敵草隆074 3-碘代-2-丙炔醇氨基甲酸酯075 3-碘代-2-丙炔醇苯基甲氨酸酯076 3-碘代-2-丙炔醇-丁基甲氨酸酯076 3-(3-碘代炔丙基)苯并唑-2-酮079 對二氯苯079 對二氧環(huán)己酮080 迪高 51081 多果定083 2-丁基-12-苯并異噻唑啉-3-酮084 多聚甲醛086 多菌靈088 敵菌靈090 丁基羥基茴香醚091 碘甲烷092 度米芬093 對羥基苯甲酸芐酯094 對羥基苯乙酮095 代森銨096 代森錳097 代森錳鋅098 代森鈉099 對叔戊基苯酚100 代森鋅101 丁香酚102 對硝基苯酚103 碘乙酰胺103 二碘甲基-4-氯苯基砜 104 二癸基二甲基碳酸銨105 二環(huán)己胺106 35-二甲基苯酚107 35-二甲基吡唑-1-甲醇107 26-二甲基-13-二烷-4-醇乙酸酯108 二甲基二硫代氨基甲酸鉀 109 二甲基二硫代氨基甲酸鈉111 二甲基二硫代氨基甲酸鎳112 二甲基二硫代氨基甲酸銅113 二甲基二硫代氨基甲酸鋅113 二碳酸二甲酯115 44-二甲基唑烷116 55-二甲基海因117 喹酸118 56-二氯苯并唑-2(3H)-酮119 24-二氯芐醇120 二硫代-22′-雙苯甲酰甲胺121 24-二氯-35-二甲基苯酚123 13-二氯-55-二甲基海因124 二氯-12-二硫環(huán)戊烯酮126 二硫化硒126 13-二氯-5-甲基-5-乙基海因127 45-二氯-2-甲基-3-異噻唑啉酮127 35-二氯-4-羥基苯甲醛128 二硫氰基甲烷129 二氯生131 45-二氯-2-正辛基-3-異噻唑啉酮132 二氯乙二肟136 二氯異氰尿酸鈉137 二氯乙烷139 13-二羥甲基-55-二甲基海因140 22-二溴丙二酰胺142 13-二溴-55-二甲基海因142 二氧化氯144 二氧化鈦145 24-二硝基苯酚147 24-二硝基氟苯148 22-二溴-3-氰基丙酰胺148 22-二溴-2-硝基乙醇152 唑烷153 氟化鈉154 氟環(huán)唑156 氟滅菌丹158 富馬酸單甲酯159 富馬酸單乙酯160 富馬酸二甲酯162 芬替克洛163 粉唑醇164 2-癸硫基乙基胺鹽酸鹽165 高錳酸鉀166 過(guò)碳酸鈉167 高鐵酸鉀168 過(guò)氧化丁酮168 過(guò)氧化脲169 過(guò)氧化氫170 過(guò)氧乙酸172 環(huán)丙特丁嗪173 ?？颂驵?74 哈拉宗175 環(huán)烷酸銅176 環(huán)氧丙烷178 環(huán)氧乙烷178 環(huán)唑醇179 季銨鹽-15181 甲苯氟磺胺183 4-甲苯基二碘甲基砜185 甲酚皂溶液186 聚賴(lài)氨酸188 聚季銨鹽PQ190 2-甲基-12-苯并異噻唑-3-酮191 4-己基間苯二酚192 甲基硫菌靈193 N-(2-甲基-1-萘基)馬來(lái)酰亞胺194 2-甲基-45-三亞甲基-4-異噻唑啉-3-酮195 3-甲基-4-異丙基苯酚196 聚甲氧基雙環(huán)唑烷197 2-甲基-4-異噻唑啉-3-酮198 腈菌唑201 2-甲-4-氯丙酸202 聚六亞甲基單胍磷酸鹽203 聚六亞甲基單胍鹽酸鹽204 聚六亞甲基雙胍鹽酸鹽206 己脒定二(羥乙基磺酸)鹽210 甲萘威212 甲醛214 甲醛芐醇半縮醛215 甲酸216 聚塞氯銨217 聚維酮碘219 甲硝唑220 己唑醇221 克菌丹222 殼聚糖224 克霉唑226 氯胺B 227 氯胺T228 鄰苯二甲醛229 氯苯甘醚230 2-氯-3-苯磺酰-2-丙烯腈231 鄰苯基苯酚232 4-氯-2-芐基苯酚234 氯丙炔碘235 4-氯苯基-3-碘炔丙基236 氯代百里酚237 α-氯代萘237 4-氯-35-二甲基苯酚238 氯化苦240 氯己定241 辣椒堿243 咯菌腈244 4-氯-3-甲基苯酚245 硫菌靈247 六氯酚248 硫柳汞249 氯咪巴唑250 氯氰菊酯251 六氫-135-三(2-羥基丙基)均三嗪252 六氫-135-三(羥乙基)均三嗪253 六氫-135-三\\[(四氫-2-呋喃基)甲基\\]均三嗪255 六氫-135-三甲基均三嗪256 六氫-135-三乙基均三嗪257 硫氰酸亞銅257 5-氯-246-三氟間苯二腈258 硫酸銅259 氯乙酰胺261 米丁FF262 滅菌丹263 嘧菌酯265 棉隆266 嗎啉混合物267 嘧霉胺269 麥穗寧270 美托咪定271 咪鮮胺272 滅藻醌274 咪唑烷基脲275 檸檬醛276 檸檬酸278 尿囊素279 尼泊金丙酯280 尼泊金丁酯282 尼泊金庚酯283 尼泊金甲酯285 尼泊金辛酯287 尼泊金異丙酯288 尼泊金異丁酯289 尼泊金乙酯290 納他霉素292 硼酸苯汞294 葡萄糖酸氯己定294 2-羥基吡啶-N-氧化物296 巰基苯并噻唑鈉297 1-(N-羥甲基氨基甲?；?甲基]-357-三氮雜-1-氮金剛烷氯化物297 1-(羥甲基)氨基-2-丙醇298 1-羥甲基-55-二甲基海因299 2-(羥甲基氨基)乙醇300 N-羥甲基甘氨酸鈉301 N-羥甲基氯乙酰胺302 3-羥基甲基-13-苯并噻唑-2-硫酮303 8-羥基喹啉銅(Ⅱ)304 8-羥基喹啉硫酸鹽305 2-羥基-1-萘甲醛306 曲酸307 4-肉桂苯酚308 肉桂醛309 肉桂酸311 溶菌酶312 乳酸313 乳酸鏈球菌素314 乳酸依沙吖啶316 三胺嗪317 雙吡啶硫酮317 三苯基氯化錫319 雙八烷基二甲基氯化銨320 十八烷基二甲基芐基氯化銨321 十八烷基二甲基[3-(三甲氧基硅基)丙基]氯化銨322 十八烷基三甲基氯化銨323 三苯基錫324 三丁基氧化錫326 233-三碘烯丙醇327 十二烷基二甲基芐基氯化銨328 十二烷基二甲基芐基溴化銨328 十二烷基三甲基氯化銨330 十二烷基鹽酸胍331 4-三氟甲基苯磺胺332 雙胍辛鹽333 雙(N-環(huán)己烷基二氮烯二氧)銅334 四甲基秋蘭姆二硫化物335 1-羧甲基-357-三氮雜-1-氮鹽酸鹽氯化物337 噻菌靈338 245-三氯苯酚340 246-三氯苯酚341 2346-四氯苯酚341 N-(246-三氯苯基)馬來(lái)酰亞胺342 雙氯酚343 四氯甘脲345 2356-四氯-4-(甲基磺酰)吡啶346 三氯卡班347 三氯生348 山梨酸350 三氯叔丁醇352 山梨坦辛酸酯 353 十六烷基吡啶氯化銨355 十六烷基吡啶溴化銨357 十六烷基三甲基氯化銨358 十六烷基三甲基溴化銨359 三氯異氰尿酸360 四硼酸鈉362 四羥甲基甘脲363 四羥甲基硫酸磷364 雙(羥甲基)咪唑烷基脲365 三(羥甲基)硝基甲烷367 雙羥甲脲368 四水八硼酸二鈉369 雙十八烷基二甲基氯化銨371 雙十二烷基二甲基氯化銨372 雙十烷基二甲基氯化銨372 雙十烷基二甲基溴化銨375 雙(三氯甲基)砜376 十四烷基二甲基芐基氯化銨377 十四烷基三丁基氯化378 246-三溴苯酚379 4-叔辛基酚380 354′-三溴水楊酰苯胺381 12-雙(溴乙酰氧基)乙烷381 14-雙(溴乙酮氧)-2-丁烯382 三氧化二砷384 水楊菌胺385 雙乙酸鈉386 水楊酸387 水楊酰苯胺389 10-十一烯酸390 三唑醇391 三正丁基苯甲酸錫393 特丁凈394 酮康唑395 銅鉻砷396 脫氫乙酸397 銅唑防腐劑399 威百畝400 12-戊二醇402 戊二醛403 戊環(huán)唑405 烷基銨化合物406 烷基(C12～C16)二甲基芐基氯化銨406 烷基(C12～C18)二甲基乙基芐基氯化銨409 戊菌唑410 五氯苯酚411 烏洛托品412 戊唑醇413 溴蟲(chóng)腈416 溴代吡咯腈417 α-溴代肉桂醛 419 4-溴-25-二氯苯酚420 溴菌腈422 N-(4-溴-2-甲基苯基)-2-氯乙酰胺423 溴甲烷424 1-溴-3-氯-5，5-二甲基海因425 溴氯芬427 1-溴-3-氯-5-甲基-5-乙基海因427 西瑪津429 香芹酚430 2-溴-4′-羥基苯乙酮431 硝酸銀432 溴硝醇434 2-溴-2-硝基丙醇 437 溴硝基苯乙烯438 5-溴-5-硝基-13-二烷439 溴乙酸苯酯440 溴乙酸芐酯441 溴乙酸乙酯442 溴乙酰胺443 1-溴-3-乙氧基羰基氧基-12-二碘-1-丙烯444 烯唑醇444 異丙醇445 異丙隆446 乙醇447 1010′-氧代二酚嗪449 11′-(2-亞丁烯基)雙(357-三氮雜-1-氮金剛烷氯化物)450 乙二醇雙羥甲基醚451 乙二醛452 月桂胺二亞丙基二胺453 月桂基氨基丙酸454 月桂基甜菜堿455 月桂酸甘油酯456 月桂酸五氯苯酯457 月桂酰精氨酸乙酯鹽酸鹽458 氧化鋅460 氧化亞銅461 乙環(huán)唑 462 魚(yú)精蛋白463 乙基大蒜素466 乙基己基甘油467 33 ′-亞甲基雙(5-甲基唑啉)469 NN ′-亞甲基雙嗎啉470 異菌脲471 7-乙基雙環(huán)唑烷472 葉菌唑474 乙霉威475 抑霉唑476 乙萘酚477 乙酸478 鹽酸氯己定479 異噻唑啉酮481 乙型丙內酯485 亞硝酸鈉486 乙氧基喹啉487 椰油雙胍乙酸鹽488 仲丁胺489 2-正辛基-4-異噻唑啉-3-酮490 第三章防霉抗菌步驟和試驗方法492 第一節防霉抗菌工作的步驟492 一、霉腐微生物的調查492 二、實(shí)驗室供試微生物493 三、防霉抗菌劑的篩選493 第二節防霉抗菌試驗的有關(guān)方法495 一、玻璃器皿等的清洗和消毒495 二、培養基的配制與滅菌496 三、微生物的接種502 四、菌種的分離方法504 五、菌種保藏506 六、活菌計數法和抗菌率507 七、濾紙抑菌圈法508 八、最低抑制濃度法(MIC法)509 九、圓片培養皿法512 十、濕室掛片法513 十一、土壤埋沒(méi)法514 十二、揮發(fā)性防霉劑效果的測定515 十三、挑戰試驗516 附錄抗菌防腐相關(guān)標準和規范518 參考文獻530 中文名稱(chēng)索引535 英文名稱(chēng)索引541