QB/T 5823-2023 工坊啤酒機械 發(fā)酵罐

本文件規定了工坊啤酒機械發(fā)酵罐的加工裝配、性能、安全等要求，描述了相應的試驗方法，規定了檢驗規則、標志、包裝、運輸和貯存的內容，同時(shí)給出了便于技術(shù)規定的產(chǎn)品分類(lèi)。 本文件適用于對冷麥汁進(jìn)行發(fā)酵處理的發(fā)酵罐的設計、生產(chǎn)、檢驗和銷(xiāo)售。