DB6521/T 057-2023 葡萄紙片加工技術(shù)規范

本文件規定了吐魯番市葡萄紙片加工的技術(shù)要求，包括原料選擇、干燥環(huán)境、設備、生產(chǎn)加工過(guò)程的衛生要求、檢驗方法、檢驗規則、感官評價(jià)、包裝等。 本文件適用于吐魯番市葡萄紙片加工技術(shù)。