DB3717/T 19-2023 地理標志產(chǎn)品 單縣羊肉湯

本文件界定了地理標志產(chǎn)品單縣羊肉湯的術(shù)語(yǔ)和定義，規定了產(chǎn)品分類(lèi)、保護范圍、原輔料要求、加工工藝、質(zhì)量要求、試驗方法、檢驗規則及包裝、標志、運輸和貯存的要求。 本文件適用于地理標志產(chǎn)品單縣羊肉湯。