QB/T 5713-2022 發(fā)酵液中L-谷氨酸的測定 酶電極法 Determination of L-glutamate in fermentation enzyme-Electrode method

本文件描述了酶電極法測定發(fā)酵液中L-谷氨酸的原理、試劑和溶液、儀器和設備、試樣制備和分析步驟。
本文件適用于L-谷氨酸發(fā)酵生產(chǎn)過(guò)程中L-谷氨酸的快速測定。
本文件的定量限為0.01g/L。 QB/T 5713-2022 發(fā)酵液中L一谷氨酸的測定酶電極法 Determination of L-glutamate in fermentation enzyme-Electrode method 2022-04-08發(fā) 布 2022-10-01實(shí) 施 中華人民共和國工業(yè)和信息化部發(fā)布 QB/T 5713-2022 刖 舀 　　本文件按照 《 3B/T 1.1-2020《 標準化工作導則第1部分：標準化文件的結構和起草規則 》 的規定 起草 。 　　本文件由中國輕工業(yè)聯(lián)合會(huì )提出 。 　　本文件由全國食品工業(yè)標準化技術(shù)委員會(huì ) （ SAC/TC 64） 歸口 。 　　本文件起草單位：梁山菱花生物科技有限公司 、 山東省科學(xué)院生物研究所 、 武漢遠大弘元股份有限 公司 、 中國生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì ) 、 天津科技大學(xué) 。 　　本文件主要起草人：畢春元 、 楊玉嶺 、 王晉 、 張文