GB/T 34238-2017 清潔蛋加工流通技術(shù)規范 Requirement for cleaning eggs in prosess and circulating

本標準規定了清潔蛋加工流通技術(shù)規范的術(shù)語(yǔ)和定義、加工、包裝、貯存、運輸、銷(xiāo)售和可追溯等要求。
本標準適用于專(zhuān)營(yíng)或兼營(yíng)蛋類(lèi)批發(fā)市場(chǎng)、超市、配送中心和農貿市場(chǎng)等銷(xiāo)售清潔蛋的場(chǎng)所。
本標準亦適用于清潔蛋電子商務(wù)的物流。GB/T 34238-2017 清潔蛋加工流通技術(shù)規范 Requirement for cleaning eggs in prosess and circulating 2017-09-07發(fā) 布 2018-04-01實(shí) 施 　 　 　 　 中 華 人 民 共 和 國 國 家 質(zhì) 量 監 督 檢 驗 檢 疫 總 局 任 ＋ 士 擴““’＼中國國家標準化管理委員會(huì )x -1 p 纛 鬻 ； ， GB/T 34238-2017 刖 古 　　本標準按照GB/T 1.1-2009給出的規則起草 。 　　本標準由中國商業(yè)聯(lián)合會(huì )提出 。 　 　 本 標 準 由 全 國 肉 禽 蛋 制 品 標 準 化 技 術(shù) 委 員 會(huì ) （ SAC/TC 399） 歸 口 。 　　本標準起草單位：湖北神丹健康食品有限公司 、 福建光陽(yáng)蛋業(yè)股份有限公司 、 北京中商華測商業(yè)標 準 咨 詢(xún) 中 心 有 限 責 任 公 司 、 江 西 洪 門(mén) 實(shí) 業(yè) 集 團 有 限 公 司 、 慈