GB 29926-2013 食品安全國家標準 食品添加劑 磷酸酯雙淀粉

本標準適用于以食用淀粉或由生產(chǎn)食用淀粉的原料得到的淀粉乳為原料與酯化劑發(fā)生反應制得的食品添加劑磷酸酯雙淀粉，以及結合酶處理、酸處理、堿處理、漂白處理和預糊化處理中一種或多種方法加工后的食品添加劑磷酸酯雙淀粉。準 GB 29926-2013 食品安全國家標準 食品添加劑磷酸酯雙淀粉 2013～仆 29發(fā) 布 2014-06-01實(shí) 施 廠(chǎng) “ ’ 氣 ：一． 。 「：＝｛＝才1莽人民多乓不日 ！ 玉’安女 盂莓‘．？ 匡I家］1互三和Ji十戈！ j互三育委b1會(huì )‘～”J GB 29926-2013 食品安全國家標準 食品添加劑磷酸酯雙淀粉 范圍 　　本標準適用于以食用淀粉或由生產(chǎn)食用淀粉的原料得到的淀粉乳為原料與酯化劑發(fā)生反應制得的 食 品添加 劑磷酸酯 雙淀粉 ， 以及結 合酶處 理 、 酸處 理 、 堿 處理 、 漂 白處理 和預糊化 處理中 一種或多 種方法 加工后的食品添加劑磷酸酯雙淀粉． 2技術(shù)要求 2.1原輔料 2.1.1原料 食用淀粉應符合相關(guān)產(chǎn)品的國家標準或行業(yè)標準 。 2.1.2輔 料 2.1.2.1應符合相關(guān)產(chǎn)品的國家標準或行業(yè)標準或相關(guān)規定的要求． 2.1.2.2磷酸化試劑種類(lèi)：三偏磷酸鈉或三氯氧磷． 2.2感官要求 　　感官要求應符