GB 22747-2008 食品加工機械 基本概念 衛生要求 Food processing machinery--Basic concepts--Hygiene requirements

本標準規定了人類(lèi)及人工飼養動(dòng)物食品類(lèi)機械的衛生要求，分析了使用該類(lèi)機械時(shí)可能造成的危險，并提出了對設計措施和使用信息的要求。
本標準不涉及由于操作人員使用機械時(shí)所造成的衛生風(fēng)險。
本標準適用于食品加工機械與設備，包括食品加工成套機械與設備。附錄B提供了本標準適用的食品加工成套機械與設備的信息。
本標準所涉及的基本概念適用于具備相似風(fēng)險的食品加工機械與設備。
本標準不適用于發(fā)布實(shí)施本標準以前生產(chǎn)的機械與設備。
注：衛生風(fēng)險和解決方案示例在附錄A中給出。 國 國 家 標 準 GB 22747-2008 食品加工機械基本概念 衛生要求 Food processing machinery-Basic concepts- 　 　 　 　 　 　 Hygiene requirements 2008-12-31發(fā) 布 2009-08-01實(shí) 施 中 華 人 民 共 和 國 國 家 質(zhì) 量 監 督 檢 驗 檢 疫 總 局 翟 資 老 ＝ 中國國家標準化管理委員會(huì )。 ‘”p GB 22747-2008 目 次 　 　 前 言 ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ 工 　 　 引 言 ？？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ n 　 　 1范 圍 ？？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？