DB44/T 655-2009 水產(chǎn)苗種質(zhì)量檢驗規范 Code of quality inspection for fisheries seed

本標準規定了水產(chǎn)苗種質(zhì)峨檢驗的檢驗機構、檢驗項目、檢驗方法、檢驗規則、判定規則和檢驗報告的要求。
本標準適用于魚(yú)苗、蝦苗、蟹苗、貝苗的質(zhì)量檢驗，其他水產(chǎn)苗種可參照執行。？[第1頁(yè)] ICS 67.020 X 20*'Uy: 25983-2009 DB44 廣 東 省 地 方 標 準 DB44/T 655-2009 水 產(chǎn) 苗 種 質(zhì) 量 檢 驗 規 范 Code of quality inspection for fisheries seed 2009-08-06發(fā) 布 2009-12-01實(shí) 施 廣 東 省 質(zhì) 量 技 術(shù) 監 督 局 發(fā) 布 [第2頁(yè)] DB44/T 655-2009 刖 舀 本標準山廣東省海洋與漁業(yè)局提出 。 本標準山中國水產(chǎn)科學(xué)研究院南海水產(chǎn)研究所質(zhì)最與標準化技術(shù)研究中心歸口 。 本標準起草單位：中國水產(chǎn)科學(xué)研究院南海水產(chǎn)研究所 、 中山市漁農養殖科技開(kāi)發(fā)加工園 。 本標準主要起草人：刁石強 、 李來(lái)好 、 楊賢慶 、 馬海霞 、 戚勃 、 鄧標 。 [第3頁(yè)] DB44/T 655-2009 水產(chǎn)苗種質(zhì)量檢驗規范 范 圍 　　本標準規定了水產(chǎn)苗種質(zhì)峨檢驗的檢驗機構 、 檢驗項H 、 檢驗方法 、 檢驗規則 、 判定規則和檢驗報 告的要求 。 本標準適用于負苗 、 蝦苗 、 蟹苗 、 貝苗的質(zhì)量檢驗 ， 其他水產(chǎn)苗種可參照執行 。 2規范性引用文件 　　下列文件中的條款通過(guò)本標準的引用而成為本標準的條款 。 凡是注口期的引用文件 ， 其隨后所有的 修改單 （ 不包括勘誤的內容 ） 或修訂版均不適用于本標準 ， 然而 ， 鼓勵根據本標準達成協(xié)議的各方研究 是否可使用這些文件的最新版本 。 凡是不注口期的引用文件 ， 其最新版本適用于本標準 。 　　GB/T 15805 t4類(lèi)撿疫方法 　　SC/T 7014水生動(dòng)物3疫實(shí)r技術(shù)規范 　　SC/T 7201. 1 It類(lèi)細菌病檢疫技術(shù)規程 　　中華人民共和國農業(yè)部公告［2008]x;1125號 《 一 、 二： 、 三類(lèi)動(dòng)物疫病病種名錄 》 　　中華人民共和國農業(yè)部農市發(fā)［2005]21號關(guān)于印發(fā) 《 農業(yè)部產(chǎn)品質(zhì)la-監督檢驗測試機構基本條 件 》 和 《 農業(yè)部產(chǎn)品質(zhì)量監督檢驗測試機構審查認可評審細則 》 的通知 3檢驗機構要求 　　水產(chǎn)苗種質(zhì)最檢驗機構應符合農市發(fā)［2005] 211,'-文規定 ， 具有水產(chǎn)苗種質(zhì)最檢測資質(zhì) 。 4檢驗項目 　　檢驗項H按受檢苗種質(zhì)量標準中規定的項目或根據供需雙方協(xié)議要求進(jìn)行檢驗 。 4. 1魚(yú)苗檢驗項目 　　主要包括：全長(cháng)規格合格率 、 體重規格合格率 、 體形 、 體色 、 活力 、 傷殘率 、 畸形率 、 死亡率和疫 病等項H 。 4.2蝦苗檢驗項目 　　主要包括：全長(cháng)規格合格率 、 體色異常率 、 掛臟率 、 弱苗率 、 傷殘率 、 帶病率 、 死亡率和疫病等項 目 。 4.3蟹苗檢驗項目 　　主要包括：規格 （ 全甲寬 ） 合格率 、 體形 、 體色 、 活力 、 掛臟率 、 畸形率 、 傷殘率 、 死亡率 、 雜質(zhì) 禾 ！ 疫 病 等 項 H 。 4.4貝苗檢驗項目 　　主要包括：殼長(cháng) （ 高 ） 規格合格率 、 活力 、 畸形率 、 破殼空殼率 、 雜質(zhì)和疫病等項目 。 4.5疫病檢驗項目 　　苗種的疫病檢'A項I-I按照 《 中華人民共和IA農業(yè)部公告[2008］第1125Ji》 規定的疫病病種和有關(guān)檢 疫規定進(jìn)行檢驗 。 5檢驗方法 5. 1魚(yú)苗檢驗 [第4頁(yè)] DB44/T 655-2009 5. 1. 1外觀(guān)檢驗 　　按受檢產(chǎn)品標準的要求 ， 將受檢負苗放入便于觀(guān)察的容器中 ， 在光線(xiàn)充足環(huán)境下用肉眼或用放大鏡 逐項檢驗體形 、 體色 、 活力等指標 。 5. 1.2全長(cháng)規格合格率檢驗 　 　 用標 準fit具 （ 精 確度0. 1 cm ） 逐 一測fil樣 品個(gè) 體 的全 長(cháng) ， 計17出 符合 全長(cháng) 規 格要 求 的個(gè) 體數 占 樣品 總 數的百分比 。 5. 1.3體重合格率檢驗 　　用干凈的干毛巾或吸水紙吸去4A.苗體表水分 ， 用天平等tj$具 (*,:vto.lg ） 對每一個(gè)體進(jìn)行稱(chēng)重 ， 計算 出符合體重規格要求的個(gè)體數占苗種總數的百分比 。 5. 1.4畸形 、 傷殘 、 死亡率檢驗 　　用肉眼或與顯微鏡檢查相結合進(jìn)行觀(guān)察 ， 分別計算出畸形 、 傷殘 、 死亡的個(gè)體數占樣品總數的百分 比 。 5.1.5疫病檢疫 　　按GB/T 15805, SC/T 7201.1的規定執行 ， 5. 2蝦苗檢驗 　　按受襝產(chǎn)品標準的要求 ， 將受檢蝦苗放入便于觀(guān)察的容器中 ， 在光線(xiàn)充足環(huán)境下逐項檢驗 。 5.2. 1全長(cháng)規格合格率檢驗 　　用標準量具 （ 精確度0. 1 cm)逐一測量樣品個(gè)體的全長(cháng) ， 計rf出符合全長(cháng)規格要求的個(gè)體數占樣品總 數的百分比 。 5.2.2體色異常率檢驗 　　肉眼觀(guān)察與顯微鏡檢查相結合 ， 計算出體色異常個(gè)體數占樣品總數的百分比 。 5.2.3掛臟率檢驗 　　肉眼觀(guān)察或與顯微鏡檢查相結合 ， 計算出體表有附著(zhù)物的個(gè)體數占樣品總數的百分比 。 5.2.4弱苗率檢驗 　　肉眼觀(guān)察或與顯微鏡檢查相結合 ， 計算出第一觸角呈“V”形而不能并攏的弱苗個(gè)體數占樣品總數 的百分比 。 5.2.5傷殘、 死亡、 帶病率檢驗 　　用肉眼或與顯微鏡檢查相結合進(jìn)行觀(guān)察 ， 分別計算出傷殘 、 死亡 、 帶病的個(gè)體數占樣品總數的百分 比 。 5.2.6疫病檢疫 　　按SC/T 7014的規定執行 。 5. 3蟹苗檢驗 5.3. 1外觀(guān)檢驗 　　按受檢產(chǎn)品標準的要求 ， 將受檢蟹苗放入便于觀(guān)察的容器中 ， 在光線(xiàn)充足環(huán)境下川肉眼或用放人鏡 逐項檢驗體形 、 體色 、 活力等指標 。 5.3.2規格（ 全甲寬） 合格率檢驗 　　用標準ht具 （ 精確度0. 1 cm ） 逐一測ht樣品個(gè)體的全甲寬 ， 計算出符合規格要求的個(gè)體數占樣品總數 的百分比 。 5.3.3掛臟 、 畸形 、 傷殘 、 死亡 、 帶病率檢驗 　　用肉 ！ 很或與顯微鏡檢查相結合進(jìn)行觀(guān)察 ， 分別計算出體表有附著(zhù)物 、 畸形 、 傷殘 、 死亡 、 帶病的個(gè) 體數占樣品總數的百分比 。 5.3.4雜質(zhì)檢驗 　　將樣品瀝干水后挑揀出附著(zhù)物等雜質(zhì) ， 用天平等I具 （ 感fi 0. 1g ） 進(jìn)行稱(chēng)重 ， 計算出有雜質(zhì)占樣品總 重量的百分比 。 [第5頁(yè)] 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 DB44/T 655-2009 5.3.5疫病檢疫 　　按SC/T 7014的規定執行 ， 5.4貝苗檢驗 5.4. 1外觀(guān)檢驗 　　按受檢產(chǎn)品標準的要求 ， 將受檢貝苗放入便于觀(guān)察的容器中 ， 在光線(xiàn)充足環(huán)境下用肉眼或用放人鏡 逐項檢驗體形 、 體色 、 活力等狀態(tài) 。 5.4. 2殼長(cháng) （ 高 ） 規格合格率檢驗 　　用標準最具 （ 精確度0. 1 cm ） 逐一測4樣品個(gè)體的殼長(cháng) （ 高 ） ， 計算出符合殼長(cháng) （ 高 ） 規格要求的個(gè) 體數占樣品總數的百分比 。 5.4. 3畸形 、 破殼 、 空殼率檢驗 　　用肉眼和手感或與放大鏡檢查相結合進(jìn)行觀(guān)察 ， 分別計算出有畸形 、 破殼 、 空殼的個(gè)體數占樣品總 數的百分比 。 5.4.4雜質(zhì)檢驗 　　將樣品瀝干水后挑揀出附著(zhù)物等雜質(zhì) ， 用天平'r fAt具 （ 感tit0. 1 g ） 進(jìn)行稱(chēng)重 ， 計算出有雜質(zhì)占樣品 總重址的百分比 。 5.4. 5疫病檢疫 　　按SC/T 7014的規定執行 。 6檢驗規則 6. 1組批 　　以同一育苗場(chǎng)同一批親本同期所繁育的苗種為一個(gè)檢驗批 ， 銷(xiāo)售前按批檢驗 。 　　每一檢驗批應抽取屯個(gè)以上的樣品進(jìn)行檢驗 ， 取其平均數為檢測值 。 6.2抽樣方法及抽樣量 6.2. 1抽樣時(shí)應選擇能代表整批苗種群體水平的生物體 ， 隨機抽取 。 6. 2. 2 hi個(gè)樣品的抽樣量應滿(mǎn)足檢測精度要求 ， 能足夠供分析用 ， 一般抽取不少于150尾 （ 個(gè) 、 只 ） ， 或按受檢產(chǎn)品標準的規定執行 。 7判定規則 　　在疫病檢驗項中有一項及一項以上檢驗不合格的 ， 則判定該批苗種為不合格 。 　　其他項H有兩項及兩項以卜指標不合格的 ， 則判本批苗種不合格 ； 若有一項指標不合格時(shí) ， 允許對 原批檢驗批進(jìn)行加倍抽樣將此項指標復檢一次 ， 復檢仍不合格的 ， 則判定該批苗種不合格 。 8檢驗報告 檢驗報告的內容及格式按中華人民共和國農業(yè)部農市發(fā)［2005]21號文的規定執行 。