GB 2749-2015 食品安全國家標準 蛋與蛋制品

本標準適用于鮮蛋與蛋制品。7隹 GB 2749-2015 食品安全國家標準 　　蛋與蛋制品 2015-11-13發(fā) 布 2016-11-13實(shí) 施 　　　　??？ 二書(shū)J查杉人「己盆琴禾n ！ 玉萬(wàn)蛙， 士 廠(chǎng)”’ 、 ！ 到家二I】 L仁禾口It戈吐L仁軍手委丘玉會(huì ) 。 ‘”p GB 2749-2015 刖 茜 本 標 準 代 替GB 2748-2003《 鮮 蛋 衛 生 標準 》 和GB 2749-2003《 蛋制 品 衛 生 標準 》 。 本標準與GB 2748-2003和GB 2749-2003相比 ， 主要變化如下： — —標準名稱(chēng)修改為“食品安全國家標準蛋與蛋制品” ； — —修改了范圍 ； — —修改了術(shù)語(yǔ)和定義 ； — —修改了感官指標 ； — —修改了理化指標 ； — —增加了獸藥殘留限量 ； — —修改了微生物指標 。 GB 2749-2015 食品安全國家標準 蛋與蛋制品 范圍 本標