DB44/T 989-2012 地理標志產(chǎn)品 平遠膠橙 Product of gecographical indication-Pingyuan navel orange

本標準規定了平遠臍橙的地理標志產(chǎn)品保護范圍、術(shù)語(yǔ)和定義、要求、試驗方法、檢驗規則、標志、包裝、運輸及貯存。
本標準適川于國家質(zhì)量監督檢驗檢疫總局根據《地理標志產(chǎn)品保護規定》批準保護的平遠臍橙。？[第1頁(yè)] ICS 67.080.10 B 31 **’: 34118-2012 DB44 廣 東 省 地 方 標 準 DB44/T 989-2012 地理標志產(chǎn)品平遠臍橙 Product of gecographica日 ndication-Pingyuan navel orange 2012-02-28發(fā) 布 2012-06-01實(shí) 施 廠(chǎng) 一 為 乏 省 、 J貢 量 技 刁 測 監 ’督 后 ｝ 發(fā) 布 [第2頁(yè)] DB44/T 989-2012 月 Ii舀 　　本標準根據 《 地理標志產(chǎn)品保護規定 》 與GB 17924-2008《 地理標志產(chǎn)品標準通用要求 》 制定． 　　本標準按照GB 1. 1-2009《 標準化工作導則標準的結構和編寫(xiě) 》 給出的規則編寫(xiě) 。 　　本標準起草單位：平遠縣農業(yè)局 、 廣東省平遠縣質(zhì)饈技術(shù)監督局 、 梅州市飛龍果業(yè)有限公司 、 平 遠縣臍橙協(xié)會(huì ) 。 　　本標準主要起草人：韓垂文 、 姚啟生 、 蘇廣健 、 葉振華 、 黃文敏 、 張維城 、 陳洪勝 、 姚遠華 、 林 捷新 、 陳俊平 、 曾縈浩 。 　　本標準為首次發(fā)布． [第3頁(yè)] DB44/T 989-2012 地理標志產(chǎn)品平遠臍橙 范 圍 　　本標準規定了平遠臍橙的地理標志產(chǎn)品保護范圍 、 術(shù)語(yǔ)和定義 、 要求 、 試驗方法 、 檢驗規則 、 標 志 、 包裝 、 運輸及貯存 。 本標準適川于國家質(zhì)量監督檢驗檢疫總局根據 《 地理標志產(chǎn)品保護規定 》 批準保護的平遠臍檢 。 規范性引用文件 　　卜列文件對f本文件的應川是必不可少的 。 凡是注口期的引用文件．僅所注口期的版本適用于本 文件 。 凡是不注日期的引用文件 ， 其址新版本 （ 包括所有的修改單 ） 適用于本文件 。 　　GB/T 191包裝儲運圖示標志 　　GB 2762食品中污染物限：A 　　GB 2763食品中農藥i大殘留限量 　　GB 4285農藥安全使用標準 　　GB 5040柑M.,苗木產(chǎn)地檢疫規程 　　GB/T 8210出口柑fii鮮果4 AA方法 　　GB/T 8321農藥合理使用準則 　　GB/T 8855新鮮水果和蔬菜取樣方法 　　GB/T 9659柑桔嫁接苗分級及檢驗 　　GB/T 12947-2008鮮柑橘 　　GB/T 13607蘋(píng)果 、 柑桔包裝 　　\Y/T 1189柑桔貯藏 　 　NY 5013無(wú) 公,if食 品 ：林 果 類(lèi) 產(chǎn)11[1產(chǎn) 地 環(huán)IA條 件 　　JJF 1070定量包裝商品掙含uu計量檢驗規則 　　IU家質(zhì)fit監11 f -0 f疫總局令［2005］第75號 《 定III(包裝I%品計'It監俾管理辦法 》 地理標志產(chǎn)品保護范圍 　　限于國家質(zhì)最監督檢驗檢疫總局根據 《 地理標志產(chǎn)品保護規定 》 批準保護的范圍．即廣東省平遠 縣現轄行政區域 。 見(jiàn)附錄A. 4術(shù)語(yǔ)和定義 GB/T 12947-2008界 定 的 以 及 下 列 術(shù) 語(yǔ) 和 定 義 適 川 于 本 標 準 。 平遠臍橙pingyuan navel orange M3-e規定范圍內生產(chǎn)的 ， 符合本標準要求的臍橙 。 [第4頁(yè)] DB44/T 989-2012 5要求 5.I自然環(huán)境 5.1. 1氣候 　　年降F l iI.1600左右 ， 年平均氣JQ18'C-22 C ， 絕對最低溫度不低于一5.OC ， 一月份平均氣溫不 低于7.O*C ， 不低于10℃的年均有效積j95500-C-6500-C,空氣相對濕度70%～ 8096．年日照在1800h 左右 ， 全年無(wú)霜期280d以F ， 果實(shí)成熟期晝夜溫差在10℃以h. 5.1.2土壤 　　上質(zhì)肥沃疏松 ， 保水保肥力強 ， 以水源充足的粘壤上 、 壤上 、 沙壤上為宜．土層深厚 ， 上壤風(fēng)化層 應在100cm 以I.,地I..水位lm 以I-.， 表層10cm - 30an有機質(zhì)含lit應大于1.0%．全氮含l．t大于0.1%．全 磷(P20e ） 含量人于0.1%．個(gè)鉀 （ K20） 含量大F-1%, pH{f1&5.0-6.5為宜 。 　　上壤環(huán)境質(zhì)lit應符合NY 5013的有關(guān)規定 。 5.1.3溉水、 空氣安全質(zhì)量 　 　應符 合NY 5013的有 關(guān)規定 。 5.2栽培技術(shù) 　　參見(jiàn)附I.B. 5.3果實(shí)采收 　　平遠臍殿？ 般在ll月中 、 下句成熟 ， 果皮深橙至橙紅色時(shí)方可采收 ， 宣在霜凍來(lái)臨之前采收完畢． 貯藏果在八成成熟時(shí)采收 ， 鮮食果在九至l？ 成成熟時(shí)采收．采收時(shí)間宜選晴天 ， 實(shí)行一果兩剪 ， 果實(shí) 采收后不宜露天過(guò)夜． 5.4果品質(zhì)量 5.4. 1質(zhì)量等級 　　平遠臍橙按感官要求分為特等品 、 一等品和二 a品 。 按3.1實(shí)M 徑的不同 ， 將人小規格劃分為U. 2L. L. M. S. 2S六個(gè)級別 。 >3L級或<2S級為等外級品 。 5．4.2官指標 　　感官指標應符合表1的規定 。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　表1感官指標 項 目 特 等 品 一 等 品 二 二 镩 品 i 品 種 紐 荷 爾 臍 掩 、 奈 維 林 娜 臍 橙 、 粵 引 紅 臍 橙 i 華 木 要 求 具f， 該品種的特征， 果實(shí)完轆、 新鮮、 無(wú)異味， 不得fI腐爛， 枯水和水腫果； 　　橢圓形 ， 果形端正 ， 開(kāi) 　　橢閱形 ， 果形端正 ， 開(kāi) 橢圓形無(wú)明顯喲形 果 形 臍 或 閉 臍 ．開(kāi) 臍 徑 ＜10mmn 臍或閉臍 ， 開(kāi)臍徑<25m 川 　　樁紅色或橙色．著(zhù)色均 　　橙紅色或橙色．著(zhù)色均 　　橙紅色或橙色．肴色較 色 澤 勻 ， 著(zhù)色Itri#'.>90% 勻．著(zhù)色面積>85% 為 均 勻 ， 著(zhù) 色fftl#:＞80% [第5頁(yè)] DB44/T 989-2012 表 ， （ 續 ） J臾 I1 特 等 占 古 一 等 占 古 二 等 靛 l 　 　 果 面 光 滑 、 較 沽 凈 ． 無(wú) 傷 　果面光滑 、 潔掙．無(wú)傷疤‘ 　 果 面 較 光 滑 ， 較 沽 凈 ， 無(wú) 傷l ！ 袍 、 目 灼 斑 、 裂 門(mén) 和 報 傷 川 疤 、 干疤 、 日灼斑和裂11.輕 疤 、 干疤和裂11.輕傷 、 目灼－ 輛 蟲(chóng) 斑 、 油 斑 、 藥 跡 及 其 他 作 ｝傷 、 病 蟲(chóng) 斑 、 油 斑 、 藥 跡 及 其 斑 、 炳 蟲(chóng) 斑 、 汕 斑 、 藥 跡 及 其 ｝ 他 非lF常 斑 跡 、 附 打 物 合 計 面 正 常 斑 跡 、 附 石 物 合 計 ！hl積 1、 ｝ 他 非 正 常 斑 跡 、 附 析 物 合 計 山 「 得 C過(guò) 果 Tifilyl積 的 1% 積 不 得 1G過(guò)T IT] IT]積 的 5%. ＂ 二 #I',TMIiiA ! 1Til ITiI B:(rri0 %一 ； 　　果肉多汁 、 化濟 、 味濃 　　果肉多汁 、 化渣 、 味濃 　果肉化渣、 味較甜、 有 風(fēng) 味 甜 、 濃香 甜 、 有香味 香 味 ｝ 5.4. 3理化指標 理化指標應符合表2的規定 。 表2理化指標 項 目 幣 牌 ： 易 特 等 品 ｝ 二 等 品 i 可 溶 性 內 形 物 ／ ％ ＞ 13.0 12.5 12. 0 總酸 （ 以檸檬酸計 ） ／％＜ 固 酸 比 ＞ 14.4: 1 13.8: 1 13.3: 1 可 食 率 ／ ％ ＞ 5.4.4分 級 要 求 果實(shí)大小規格分級應符合表3規定 。 (GB/T 12947-2008表3中臍橙的分級要求〕 表3分級要求 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 級 別 項 H 3L 2L L M S 2S 果 實(shí) 橫 徑 （ ￠ ） ／ ？ m 85<< D<95 80<-(D<85 75<