QB/T 5633.4-2022 氨基酸、氨基酸鹽及其類(lèi)似物 第4部分：L-色氨酸

本文件規定了L-色氨酸的感官、理化、安全等技術(shù)要求，描述了相應的試驗方法，規定了檢驗規則、標志、標簽、包裝、運輸及貯存的內容，并給出了化學(xué)名稱(chēng)、分子式、結構簡(jiǎn)式和相對分子質(zhì)量的信息。 本文件適用于以淀粉質(zhì)類(lèi)、糖類(lèi)等為原料，經(jīng)生物發(fā)酵法生產(chǎn)的，用于食品加工用的L-色氨酸的生產(chǎn)、檢驗和銷(xiāo)售。