DB13/T 1114-2009小麥粉中熒光增白劑的測定Determination of fluorescent brightening agent in wheat flour

本標準規定了小麥粉中熒光增白劑的定性測定方法。
本標準適用于小麥粉中熒光增白劑的定性測定。？[第1頁(yè)] ICS 6 71 . 00 X16 DB13 河 北 省 地 方 標 準 DB13/T1114-2009 小麥粉中熒光增白劑的測定 Determination of fluorescent brightening agent in wheat flour 2009-05-27發(fā) 布 2009-06-11實(shí) 施 河 北 省 質(zhì) 量 技 術(shù) 監 督 局 發(fā) 布 [第2頁(yè)] DB13/T 1114-2009 刖 舀 　 　 本 標 準 河 北 省 質(zhì) 量 技 術(shù) 監 督 局 提 出 。 　 　 本 標 準 起 草 單 位 ： 國 家 環(huán) 保 產(chǎn) 品 質(zhì) 量 監 督 檢 驗 中 心 、 河 北 省 食 品 安 全 重 點(diǎn) 實(shí) 驗 室 、 河 北 省 化 學(xué) 工 業(yè) 研 究 院 。 　 　 本 標 準 主 要 起 草 人 ： 張 巖 、 康 素 芬 、 龐 坤 、 李 揮 、 周 正 、 蘇 紅 維 。 [第3頁(yè)] DB13/T 1114-2009 小 麥 粉 中 熒 光 增 白 劑 的 測 定 1范圍 　 　 本 標 準 規 定 了 小 麥 粉 中 熒 光 增 白 劑 的 定 性 測 定 方 法 。 　 　 本 標 準 適 用 于 小 麥 粉 中 熒 光 增 白 劑 的 定 性 測 定 。 2原理 　 　 熒 光 物 質(zhì) 在 紫 外 光 波 長(cháng) 365 nm 照 射 下 ， 發(fā) 銀 白 色 熒 光 。 3儀器 　 　 紫 外 線(xiàn) 分 析 儀 ：具 365 rum 波 長(cháng) 4分析步驟 　 　 取 少 量 小 麥 粉 平 鋪 于 載 玻 片 上 ， 放 于 波 長(cháng) 365 nm 紫 外 線(xiàn) 分 析 儀 下 觀(guān) 察 ， 若 樣 品 在 365納 米 波 長(cháng) 激 發(fā) 下 產(chǎn) 生 銀 白 色 熒 光 ， 則 含 有 熒 光 增 白 劑 。 [第4頁(yè)]