NY/T 3950-2021 植物源性食品中10種黃酮類(lèi)化合物的測定 高效液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法

本文件規定了植物源性食品中10種黃酮類(lèi)化合物的高效液相色諧-串聯(lián)質(zhì)譜測定方法。
本文件適用于植物源性食品中表兒茶素、橙皮素、大豆苷元、槲皮素、黃豆黃素、木樨草素、芹菜素、楊梅素、異鼠李素和柚皮素10種黃酮類(lèi)化合物含量的測定。