專(zhuān)家釋疑：＂油條精＂為合法添加劑

I 關(guān)注民生 Focus專(zhuān)家釋疑:‘ 油條精”為合法添加劑繼“豆漿精”后，近日市場(chǎng)上又曝出一種叫“油條精”的添加劑，據稱(chēng)長(cháng)期食用可能引發(fā)“腦殘”。一時(shí)間，人們敏感的食品安全神經(jīng)再次被觸動(dòng)，豆漿油條兩大傳統早餐先后被拉入“黑名單”而專(zhuān)家提醒，這種談“精” 色變主要是誤將非法添加物的罪名扣給了食品添加劑。網(wǎng)曝“油條精”致人腦殘武漢代理商，一個(gè)月能賣(mài)五六萬(wàn)包。-.家企業(yè)的銷(xiāo)售經(jīng)理劉云輝告訴記“油條是用‘ 油條精’做出來(lái)的，吃者，公司的“油條精”產(chǎn)品分為有鋁型和多了會(huì )腦殘....近幾天，一條有關(guān)“油無(wú)鋁型，其中“有鋁油條精”從1983年起條精”的帖子在網(wǎng)絡(luò )上被廣^泛轉載。時(shí)就已開(kāi)始生產(chǎn)，至今市場(chǎng)銷(xiāo)售仍然很火。間，“油條精”被許多市民視為與地溝油、三聚氰胺一樣的“惡瘤”，連油條也成了“危險食品”民權路一帶是武漢最大的調料品市場(chǎng)。記者近日調查，幾家店面老板表示，“油條精”很暢銷(xiāo)，經(jīng)常有人一買(mǎi)就是十幾箱。隨后，記者在一個(gè)老板的指引下來(lái)到武漢市富強食品添加劑公司。店員很爽快地拿出一包“油條精”，包裝上寫(xiě)著(zhù)成分是碳酸氫鈉、硫酸鋁銨、碳酸鈣、碳酸鈉和淀粉，還標注著(zhù)“本品專(zhuān)用于炸油條”的字樣。記者看到這是一.種白色粉末狀產(chǎn)品，摸起來(lái)和面粉的觸感相似?！凹恿诉@個(gè)，油條更大、更膨松，長(cháng)時(shí)間口感酥脆。中國煤化工零賣(mài)3元一包，-箱有30包，整箱買(mǎi)有優(yōu)HCNMH G惠?！钡陠T說(shuō)，公司是這種“油條精”的34