中藥飼料添加劑的研發(fā)

畜牧與獸醫2007年 第39卷第11期●35●中藥飼料添加劑的研發(fā)孔祥峰'，吳信'， 印遇龍"，廖益平，李麗立'，穆永勝3(1.中國科學(xué)院亞熱帶農業(yè)生態(tài)研究所動(dòng)物生態(tài)營(yíng)養與健康養殖聯(lián)合實(shí)驗室，農業(yè)生態(tài)工程重點(diǎn)實(shí)驗室,湖南長(cháng)鈔410125;2.廣州天科科技有限公司，廣東廣州510520; 3.上海邦成生物科技有限公司，上海200231)摘要;隨著(zhù)人們對抗菌藥和激素等常規藥物毒副作用的認識不斷加深，以及目前人們對食物安全的廣泛關(guān)注，興起了-股崇尚和回歸自然的浪潮。中藥飼料添加洲已成為綠色動(dòng)物飼料舔加劑研究和開(kāi)發(fā)的熱點(diǎn)之一。為進(jìn)一步有效研發(fā)和大力推廣中藥飼料添加劑，本文就我研究中心陸續開(kāi)展的一系列中藥飼料添加劑( 中藥復方散劑、中藥復方超微粉、刺五加提取物和白術(shù)多糖)研發(fā)工作進(jìn)行了具體介紹，最后提出中藥營(yíng)養學(xué)的概念及其研究?jì)热?，并就中藥飼料添加劑研究及發(fā)展趨勢進(jìn)行展望。關(guān)鍵詞:飼料添加劑;中藥復方;超微粉;提取物中圖分類(lèi)號: S816.7文獻標識碼: B文章編號: 0529-5130(2007)11-0035-03在規?；笄蒺B殖生產(chǎn)中，因片面追求經(jīng)濟效益而導致抗粘桿菌素組(P<0.0S); 第28天時(shí)，除苯丙氨酸、酪氨酸、菌藥和激素的濫用，不僅造成其在畜禽體內殘留和薪積,產(chǎn)生半胱氨酸、精氨酸和蘇氨酸外中藥復方組回腸末端食糜其它氨毒副作用，還引起細菌耐藥性產(chǎn)生、動(dòng)物免疫力下降、畜禽產(chǎn)基酸含量均顯著(zhù)低于基礎日糧組(P<0.05). 除苯丙氨酸、品質(zhì)量惡化和環(huán)境污染等一系列問(wèn)題，嚴重威脅著(zhù)人類(lèi)健甘氨酸和半胱氨酸外均顯著(zhù)低于粘桿菌素組(P<0.05)"]?？?。隨著(zhù)人們對抗菌藥和激系等常規藥物毒副作用的認識上述結果提示，該中藥復方舔加劑能夠緩解仔豬斷奶應激,增不斷加深，以及目前人們對食物安全的廣泛關(guān)注，興起了一股強機體抵抗力，改善血清生化參數，促進(jìn)生長(cháng)。另外,該中草崇尚和回歸自然的浪潮。研發(fā)和推廣抗生素促生長(cháng)劑的綠色替藥復方還能顯著(zhù)提高血清白細胞、淋巴細胞和單核細胞計數.代品，日益受到社會(huì )各界的重視。中藥作為動(dòng)物飼料添加劑，超氧化物歧化酶活性及單核細胞百分率，顯薯降低丙二醛和由于其具有來(lái)源廣、成本低，而且抗病促生長(cháng)效果顯著(zhù)、作用NO含量(P<0.05) (另文報道)， 提示該中藥復方可顯著(zhù)增方式獨特、無(wú)有害殘留、不易產(chǎn)生抗藥性，備受廣大科研人員強斷奶仔豬的免疫功能、減輕炎性反應及斷奶應敞造成的損和畜禽生產(chǎn)者的青睞，成為動(dòng)物飼料添加劑研究和開(kāi)發(fā)的熱點(diǎn)傷，其抗應激效果優(yōu)于粘桿菌索。之一1-月。近年來(lái)，我研究中心陸續開(kāi)展了一系列的中藥飼料2中藥復方 超微粉飼料添加劑添加劑研發(fā)工作，現具體介紹如下。1中藥復方散劑目前常用的中藥飼料添加劑多為常規散劑，其生產(chǎn)工藝落為了研發(fā)有效的綠色飼料添加劑替代抗生素，我中心選用后，加工粗糙簡(jiǎn)單，品種單一，特別是使用利量偏大，通常在1% -2%。甚至達到5%，成本高，浪費嚴重。而利用先進(jìn)的北黃芪、炒白術(shù)、茯苓、炒山楂、炒麥芽、炒神曲、菟絲子、天然藥物超微粉碎技術(shù)，研制開(kāi)發(fā)獸用天然藥物超微粉制劑，淮山藥和黨參等中藥組成復方,并做成常規散劑，黍加于斷奶則可部分解決上述問(wèn)題。鑒于此，筆者選用黃芪、刺五加、黨仔豬飼料。結果表明，中藥復方飼料添加劑能提高仔豬平均日參、山楂、丹參和殼寡糖等藥物組方，然后做超微粉碎處理，增重，降低料重比(P<0.05), 防治斷奶仔豬腹瀉效果強于使平均粒徑為30 uμm, 極大地增加了藥物顆粒的表面積和破壁硫酸粘桿菌素(P<0.05); 該添加劑還能提高血清總蛋白、率,顯著(zhù)增加了中藥有效成分的釋放。相對常規散劑而言，該白蛋白和總膽固醇含量以及谷草轉氨酶、谷丙轉氨酶、a-淀中藥超微粉飼料添加劑在動(dòng)物胃腸道中釋放的藥物有效成分顯粉酶和脂肪酶活性，降低葡萄糖和甘油三酯含最及肌酸磷酸微著(zhù)增加,在達到相同使用效果時(shí)，可大大減少藥物添加量,降酶活性4-5]。中藥復方組的血清總氨基酸含量在飼養后第14低成本，也可節約中藥的使用量，緩解當前中藥資源緊張的和28天顯著(zhù)高于基礎日糧組(P<0.05),賴(lài)氨酸、蘇氨酸和狀況”]。蛋氨酸含量在第14和28天顯著(zhù)高于基礎日糧組動(dòng)物試驗結果表明，該超微粉能顯著(zhù)提高21日齡斷奶仔(P<0.05)(6]。在飼養后第14天時(shí)，除半胱氨酸和絲氨酸外豬的采食量、促進(jìn)生長(cháng)、降低料重比，顯著(zhù)防治早期斷奶仔豬中藥復方組回腸末端食糜其它氨基酸含量均顯著(zhù)低于基礎8糧腹瀉(P<0.05)， 其作用強于粘桿菌素(9)。超微粉組仔豬血組(P<0.05)， 除絲氨酸、精氨酸和半胱氨酸外均顯著(zhù)高于清總氨基酸含量在飼養第2和第4周均顯著(zhù)高于基礎日糧組，收稿日期: 2006.12-12回腸中國煤化工顯著(zhù)低于基礎日糧組和基金項目: (湖南省科技計劃項目(06F]3046), 廣東省省科委項粘桿面YHCNMH G能顯著(zhù)促進(jìn)蛋白質(zhì)在胃目(00602000005)0 .腸道的用化，a能望者咽川氨基假仕腸道的吸收(另文報作者簡(jiǎn)介:孔祥峰(1974-),男，博士，副研究員。.道).*通訊作者。免疫試驗結果表明，與對照組相比，該超微粉能夠顯著(zhù)增●36.Animal Husbandry & Veterinary Medicine 2007 VoL. 39 No. 11加外周血淋巴細胞百分比和活性、降低嗜中性粒細胞和單核細含量(P<0.05),在飼養后第28天顯著(zhù)增加了血清中IgG和胞數量(P<0.0S)、 提高血清中IL-2、IL-6 和TNF-a濃度,lgM的含量(P<0.05);與對照組相比,在飼養后第7天顯著(zhù)在飼養4周后能顯著(zhù)增加血清中IgG和IgM濃度;在ConA存增加了血清中TNF的含量(P<0.05)， 在飼養后第7和28天在條件下，7.82 ~31. 25 mg/mL的超微粉水煎液在體外也能增顯著(zhù)增加了脾臟指數(P<0.05)!4]。 上述結果提示，該超微加淋巴細胞增殖活性(0]。上述結果提示， 該超微粉能增強斷粉能增強斷奶仔豬的免疫功能。奶仔豬的免疫功能。綜上所述，該中藥復方超微粉能從組織器官、細胞和分子4白術(shù)多糖水平顯著(zhù)提高早期斷奶仔豬的免疫功能，顯著(zhù)改善早期斷奶仔利用白術(shù)粗多糖，進(jìn)行為期28 d的櫻桃谷肉鴨飼養試驗，豬的抗氧化功能和適應性",顯著(zhù)增加其腸道微生態(tài)的多樣結果表明白術(shù)多糖可促進(jìn)肉鴨生長(cháng)，降低料肉比;可提高血性，有效防治仔豬腹瀉;能夠通過(guò)調節機體血清生化參數等途糖、 顯著(zhù)提高血氨濃度(P<0.05)， 顯著(zhù)降低血清中尿素氮徑顯著(zhù)提高早期斷奶仔豬的消化吸收功能，從而顯著(zhù)提高其生和膽固醇濃度(P<0. 05);可提高肝臟和肌肉中IGF-1的表達長(cháng)性能。量，提高血清中IL.6的含量及肝臟中IL.6的表達量;能促進(jìn)盲腸中有益徽生物的大量繁殖,而抑制有害菌的繁殖。另外，3剌五加提取物白術(shù)多糖對櫻桃谷肉鴨有增強免疫、提高機體抵抗力等早期斷奶會(huì )使仔豬產(chǎn)生心理、環(huán)境和營(yíng)養應激反應，引起作用1"5)。仔豬腹瀉、營(yíng)養不良和生長(cháng)遲滯等。剌五加具有益氣健脾、補在斷奶仔豬日糧中添加- -定劑量的白術(shù)多糖替代抗生素,腎安神、益精壯骨之功效。刺五加等適應原類(lèi)藥物均能保護或在. -定程度上能提高斷奶仔豬的生長(cháng)性能，降低腹瀉率[6),減輕應激引起的性功能或和記憶功能損害。筆者通過(guò)在日糧提高血清中 l2. IL6. IgG 和1gM的濃度,促進(jìn)細胞因子0-1中添加刺五加提取物，飼喂21日齡斷奶仔豬,結果表明，刺的表達; 同時(shí)還能改善胃腸道微生物菌群，增加有益菌群數五加提取物能顯著(zhù)提高早期斷奶仔豬的平均日采食量和平均日量,從而達到提高機體免疫功能的作用(另文報道)。增重(P<0.05)，降低料肉比，顯著(zhù)防治早期斷奶仔豬腹瀉5小結與展望(P<0. 05),其作用強于粘桿菌素;刺五加提取物組飼養后第1周的a-淀粉酶、谷草轉氨酶和谷丙轉氨酶活性均大于對照組中藥發(fā)揮其作用有-定的物質(zhì)基礎，其中包括藥物成分和(P>0.05)，第2周的尿素氮含量極顯著(zhù)大于抗生素組和對照營(yíng)養物質(zhì)。 中藥藥理學(xué)主要是研究中藥及其藥物成分與機體組(P<0.01),堿性磷酸酶活性顯著(zhù)小于對照組(P<0.05)， ( 包括病原體)相互作用及其作用規律的科學(xué)。而對中藥本身第4周的a-淀粉酶和脂肪酶話(huà)性顯著(zhù)大于對照組所含營(yíng)養物質(zhì)的研究卻不能包括在中藥藥理學(xué)研究范圍之內。(P<0.05)四。上述結果提示，刺五加提取物能緩解仔豬的研究表明， -些補益類(lèi)中藥含有較高含量的蛋白質(zhì)和氨基酸，早期斷奶應激，增強機體抵抗力，促進(jìn)生長(cháng)。特別是黃芪中賴(lài)氨酸、天門(mén)冬氨酸和谷氨酸的含量分別高達隨著(zhù)飼喂時(shí)問(wèn)的延長(cháng)，刺五加提取物組血清游離氨基酸的1. 078%、1. 644%和1.368%1”]。筆者認為，有必要提出中藥含量逐漸高于硫酸粘桿菌素組和對照組，至第28天時(shí)，組氨營(yíng)養學(xué)這一概念。因為在中醫藥理論中，素來(lái)就有“食藥同酸和賴(lài)氨酸含量顯著(zhù)高于硫酸粘桿菌素組和對照組源" 之說(shuō);在中醫界,“藥膳”、“食療”理論和實(shí)踐也由來(lái)已(P<0.05),蘇氨酸含量顯著(zhù)高于硫酸粘桿菌索組(P<0.05),久，并且在人們崇尚自然的時(shí)代也得到廣大民眾的推崇?？杀奖彼?、酪氨酸、亮氨酸、異亮氨酸和丙氨酸含量顯著(zhù)高于見(jiàn)， 提出這一-概念具有 深厚的理論和實(shí)踐基礎。對照組(P<0.05);回腸食糜中氨基酸的含量逐漸低于硫酸中藥營(yíng)養學(xué)研究主要應函蓋以下幾個(gè)方面的內容:中藥營(yíng)粘桿菌素組和對照組，至第28天時(shí)，苯丙氨酸、酪氨酸、亮養價(jià)值評價(jià)，主要測定各種中藥中多糖(尤其是功能性多氨酸、異亮氨酸、丙氨酸、甘氨酸、天冬氨酸、谷氨酸、組氨糖)、 蛋白質(zhì)(包括小肽和氨基酸，尤其是功能性小肽和必需酸，賴(lài)氨酸和絲氨酸含量顯著(zhù)低于硫酸粘桿菌素組和對照組氨基酸)、脂肪(包括脂肪酸，尤其是多不飽和脂肪酸)、常(P<0.05)，且纈氨酸、精氨酸和蘇氨酸含量顯著(zhù)低于硫酸粘量元素 和微量元素等營(yíng)養物質(zhì)的類(lèi)型及含量，并建立相關(guān)數據桿蔭素組(P<0.0S)。上述結果表明，刺五加提取物有利于庫;研究品種、產(chǎn)地、收獲季節、炮制方法及現代加工工藝對蛋白質(zhì)在斷奶仔豬臂腸道中的消化，增加氨基酸在腸道的吸中 藥營(yíng)養價(jià)值的影響;中藥營(yíng)養物質(zhì)在人和動(dòng)物機體內的代謝收，有助于斷奶仟豬的生長(cháng)(1)]。過(guò)程、對動(dòng)物機體的作用規律及其機理;中藥營(yíng)養物質(zhì)與中藥免疫試驗結果表明，與對照組相比，在飼養后第7和28性能 (包括性味、升降浮沉、歸經(jīng)和毒性等)的相互關(guān)系。天刺五加提取物顯著(zhù)減少了外周血嗜中性粒細胞數量.在相關(guān)研究中，可借鑒有機化學(xué)、植物成分化學(xué)和中藥藥理學(xué)(P <0.05);與對照組和抗生素組相比，在飼養后第28天顯著(zhù)等學(xué)科的研究手段和成果。降低了血清中IL-Iβ的含量(P<0.05)。 與對照組相比，在飼中國煤化工器分析手段，對中藥中養后第28天刺五加提取物顯著(zhù)增加了淋已細胞百分比的有效HCNMHG揮發(fā)油等物質(zhì)進(jìn)行提(P <0.05);與對照組和抗生素組相比，在飼養后第7和28天用機理進(jìn)行深人研究，顯著(zhù)增加了講巴細胞活性(P<0.05)。與對照組和抗生素組結合現代醫藥學(xué)、營(yíng)養學(xué)和免疫學(xué)方法，從體內營(yíng)養物質(zhì)的代相比，在飼養后第7天刺五加提取物顯著(zhù)增加了血清中IgG的謝利用途徑、免疫調節機理和激素的分泌調控等方面進(jìn)行探畜牧與獸醫2007年 第39卷 第11期●37.青海海東地區籽粒莧飼喂肉雞試驗韓學(xué)明(青海省化隆縣省牧局，青?；?10900)摘要:本試驗對青海海東高寒地區育肥肉雞進(jìn)行了籽粒莧飼喂試驗。結果表明，用籽粒莧飼喂該地區肉雞，適口性好，增承快。在全期中，試驗組日增重分別比對照紙提高15.22%，1.53% (P<0.05) 和4.41% (P>0.05). (P<0.01), 差異顯著(zhù)，經(jīng)濟效果明顯。關(guān)鍵詞:籽粒莧;育肥肉雞;試驗中圖分類(lèi)號: S831.6文戴標識碼: B文章編號: 0529 5130(2007)11-0037-02進(jìn)入21世紀以來(lái)，青海海東地區大面積實(shí)施了退耕還林了紫花苜蓿、籽粒莧等優(yōu)質(zhì)牧草,有效帶動(dòng)了種草羊畜、牛羊(草)工程,在廣大農村退耕地以林草間作的方式，推廣種植育肥等產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，促進(jìn)了農村經(jīng)濟的發(fā)展和農民收入的增加;但用優(yōu)質(zhì)牧草進(jìn)行加工來(lái)飼喂家禽的工作在該區尚未開(kāi)收璃日期: 2007-01-08展，本試驗通過(guò)對該區的肉仔雞進(jìn)行籽粒莧育肥效果研究，旨作者簡(jiǎn)介:韓學(xué)明(1973-), 男，回族.本科。.在進(jìn)一步探討該區牧草開(kāi)發(fā)利用新途徑，以便指導生產(chǎn)。討，研究其如何調節體內平衡、免疫反應及體內其它生理生化[8] 徐龍，鐘平華，駱延波，等魯用天然藥物超微粉在畜禽養反應，如何改善腸道微循環(huán)和微生物區系;加強中藥配伍及其殖業(yè)中開(kāi)發(fā)應用及發(fā)展趨勢[J]. 中國禽業(yè)導刊，2002. 19協(xié)同機理的研充，進(jìn)行組方時(shí)既要注意中藥的十八反、十九畏(2)): 30-31.等配伍禁忌，又要注意維生素、微量元素、氨基酸等營(yíng)養物質(zhì)9] XF Kong. YL Yin, RL Huang, etal. Elects of the ulra-ine之間的協(xié)同與頡頏作用;加強中藥飼料添加劑成品和原料的質(zhì)pomder of Chinese herbal 8 dielary aditive on growth pefomanceand serum biocbemical paraneters in ealy-weaned pigles [J]. Do量控制，進(jìn)行產(chǎn)品的毒理安全評價(jià)研究。根據動(dòng)物的不同發(fā)育nesuic ecience, 2007, 108: 272-275.階段和生產(chǎn)目的，針對不同的飼養條件，開(kāi)發(fā)生產(chǎn)精專(zhuān)型、特[10] XF Kong, YL Yin, HJLiu, et al. Dieuary eupplementation with異性中藥飼料添加劑系列產(chǎn)品。the ulrn-fine powder of Chinese herbal enhances cellular and humoral總之，中藥飼料添加劑具有毒副作用小、不易產(chǎn)生抗藥性immunitie in early weaned piglets [] Domestie science, 2007.等特點(diǎn)，畜禽長(cháng)期合理使用可避免藥物殘留問(wèn)題，是-種綠色108: 9498.飼料膝加劑，具有廣闊的應用前景。[11] 孔祥峰，劉合軍,尹富貫，等，中藥超微粉對早期斷奶仔豬白細胞分類(lèi)和抗氧化功能的影響[J]. 天然產(chǎn)物研究與開(kāi)發(fā)，參考文獻:2007. 19: 4447, 54.[12] 劉合軍，孔祥峰,尹高貴,等剌五加提取物對早期斷奶仔豬[1] 吳信，孔祥峰。李鐵軍，等?？股靥娲返难袃歼M(jìn)展生長(cháng)性能和血清生化參數的影響[J]. 天然產(chǎn)物研究與開(kāi)發(fā),[].天然產(chǎn)物研究與開(kāi)發(fā). 2006, 18: S131-136.2006, 18: 993.998.[2]施仁波， 周以華、淺談中藥飼料添加劑的優(yōu)勢及發(fā)履前景[13] 尹商貴，孔祥蜂，印遇龍，等。刺五加提取物對斷奶仔豬血清[J].畜牧與普醫. 2003, 35(3): 18-19.和回腸末端食糜氨基酸含量的影響[J]. 中國科學(xué)院研究生院{3]王勇，楊元脊.張金存，等中草藥涂加劑對豬育肥性能的學(xué)報。2007, 24(6): 765-70.肉質(zhì)的影響[J].畜牧與魯醫. 2006. 38(9): 30-32.[14] XF Kong, YL Yin, C Y Wu, et al. Dietary bupplementation with[4] FG. Yin, XF Kong, YL Yin, et al. Dietary upplemenation withthe scanthopanax senticoua extract enhances cllular and bumoralhe Chincse herb imptoves growth perforance and tisue integity ininmunties in ealy-weaned pigletse [] Asian-Auat J Anim Sci,weanling piglete [J]. Joumal of Anima Science. 2006，84: 472007, 20(9): 1453-1461.(Suppl. 1). .[15] L L Li, Y. L Yin, B. hang, et al. Dietary upplementation[5尹高貴，孔祥峰，劉合軍，等中草藥黍加劑對仔豬生長(cháng)性能witbh atraeylodes macroeephala koid. polyacchaides enhances growh和血清生化參數的影響[].中國科學(xué)院研究生院學(xué)報，performance and development of immune organs in ducks [J]. J.2007, 24(2): 201 206.Anin. Sei, 2007, 85