建立我國甘蔗產(chǎn)食糖和燃料乙醇聯(lián)產(chǎn)機制探討

甘蔗糖業(yè)2008年第6期 Sugarcane and Canesugar2008年12建立我國甘蔗產(chǎn)食糖和燃料乙醇聯(lián)產(chǎn)機制探討鈕公藩(廣西糖業(yè)研究發(fā)展中心,南寧530001)摘要針對我國糖業(yè)長(cháng)期存在糖價(jià)劇烈波動(dòng)嚴重影響整個(gè)糖業(yè)健康有序發(fā)展這一重大的問(wèn)題,提出廣西應建立甘蔗產(chǎn)食糖和燃料乙醇聯(lián)產(chǎn)機制,自主調節食糖產(chǎn)量,控制糖價(jià)在一個(gè)合理的區間,使我國糖業(yè)發(fā)展實(shí)現長(cháng)治久安。并提出了聯(lián)產(chǎn)方案、經(jīng)濟效益分析、相應的政策措施和建議關(guān)鍵詞糖價(jià);調控;甘蔗;多元化利用;燃料乙醇經(jīng)常出現這樣的情況,廣西甘蔗豐產(chǎn),全國0前食糖增產(chǎn),糖價(jià)應聲下跌。甘蔗稍一減產(chǎn),食糖供應偏緊,糖價(jià)立即恢復至合理價(jià)位。如1999年近幾年來(lái),廣西糖業(yè)的發(fā)展尤為迅猛,食糖12月22日-26日,我國南方甘蔗產(chǎn)區突遭大面產(chǎn)量已近全國總產(chǎn)量的三分之二,廣西的食糖產(chǎn)積霜凍災害,帶來(lái)可預見(jiàn)的食糖減產(chǎn)達150萬(wàn)t量不但左右廣西的糖價(jià),也極大地影響全國食糖糖價(jià)(每噸,下同)立即從一直低迷的1860元反市場(chǎng)。為了促使廣西蔗糖業(yè)的進(jìn)一步健康發(fā)展,彈至2500元,2個(gè)月后上升至3000元,到2000應立即推進(jìn)甘蔗多元化利用,實(shí)施產(chǎn)糖和產(chǎn)燃料年8月底升至4100元,隨后,從2001/02年榨季乙醇的聯(lián)動(dòng)機制,靈活、快速、自主調節食糖產(chǎn)起兩年增產(chǎn),糖價(jià)又重歸趺途,2003年8月中旬量,維護食糖市場(chǎng)的產(chǎn)銷(xiāo)平衡,恢復和穩定合理跌至2000多元.到了2005/06年榨季,由于過(guò)去的糖價(jià),切實(shí)保護廣大農民和制糖企業(yè)的利益,連續兩年干旱,以及消費量的增加,在國際糖價(jià)使廣西糖業(yè)得以健康、協(xié)調、可持續發(fā)展的帶動(dòng)下,糖價(jià)再度飚升,到2006年2月漲至5450元,隨后連續兩年甘蔗大增產(chǎn),廣西產(chǎn)糖從1調節食糖產(chǎn)量的重要性和緊迫年產(chǎn)50多萬(wàn)噸躍至206107年榨季的100萬(wàn)t,性糖價(jià)又跌至3785元,2007/08年榨季又劇增至900多萬(wàn)噸,糖價(jià)最低跌到3100元(見(jiàn)圖1)自1991年我國食糖市場(chǎng)價(jià)格放開(kāi)后,糖業(yè)存以2005/06年榨季為例,廣西產(chǎn)糖539萬(wàn)t在的最大問(wèn)題就是食糖產(chǎn)量無(wú)法調節,產(chǎn)銷(xiāo)稍不這是糖價(jià)最高的一年,糖業(yè)的稅收為20億元,利平衡便使糖價(jià)波動(dòng)很大。17年來(lái),糖業(yè)發(fā)展幾經(jīng)潤為43億元,每噸糖的年均銷(xiāo)售價(jià)為4314元大起大落,糖價(jià)急劇波動(dòng)。其間,白砂糖的年均而2006/207年榨季產(chǎn)糖708萬(wàn)t,較之上一榨價(jià)格最低為毎噸1652元,最高為4814元,相差季增產(chǎn)近200萬(wàn)t,稅利不增反降(稅為19.94竟達3倍。其中2000元以下有一年,2000-3000億元,利潤為42億元),每噸糖的銷(xiāo)售價(jià)為3785元有8年,300~400元有6年,4000元以上僅元,降低了530元。按708萬(wàn)t糖量計,銷(xiāo)售收有2年。糖價(jià)長(cháng)期在低價(jià)位運行,有5個(gè)榨季發(fā)人減少38億元如按2007/08年榨季的食糖產(chǎn)量生全行業(yè)虧損,出現大量蔗款白條,陷入了“糖及糖中國煤化工糖價(jià)的水平相比豐傷農”的困境,極大地損害了蔗農,糖廠(chǎng)和地銷(xiāo)個(gè)CNMHG差額巨大方財政的利益。按照我國的物價(jià)總體水平和消費者的承受能鈕公藩建立我國甘蔗產(chǎn)食糖和燃料乙醇聯(lián)產(chǎn)機制探討力,現階段合理的食糖價(jià)位應當在每噸4500元,收的潛力.廣西近年來(lái)的食糖產(chǎn)量基數和占全國甘蔗收購價(jià)應達到每噸300元以上我國長(cháng)期以總產(chǎn)量的比例越來(lái)越大,提高和穩定糖價(jià)的重要來(lái)低迷的食糖價(jià)格還有上升的空間,蔗農還有增性越顯突出和迫切09453996%胸9990001010000460500606m榨圖11993-2008年廣西食糖產(chǎn)量及價(jià)格走勢圖圖注:①在連續3個(gè)榨季減產(chǎn)后,1994/95年榨季全國的產(chǎn)銷(xiāo)缺口高達200萬(wàn)t,1995年3月上旬,糖價(jià)創(chuàng )歷史新高470元/t;②1995/96年榨季國內食糖增產(chǎn),走私糖大量涌人,糖價(jià)先抑后揚,1996年10月中旬反彈至4520元/t時(shí)已是強弩之末;③連續增產(chǎn)、蔗價(jià)下調、糖廠(chǎng)虧損,糖價(jià)最終積重難返,從1996/97年榨季起連續3個(gè)榨季逐年下滑,于1999年12月下旬跌至10年來(lái)的最低點(diǎn)1850元/t;④199年末,出現百年一遇的霜凍,連續兩年減產(chǎn),糖價(jià)走出低谷大幅揚升,于2001年4月下旬漲至4420元/t;③2001/02年榨季起連續兩年逾200萬(wàn)1的增產(chǎn)及非典等因素的影響,糖價(jià)重拾跌途,于2003年8月中旬跌至2090元/t;⑥干旱導致連續兩年減產(chǎn)、消費增加,糖價(jià)再度上漲,至206年2月上旬漲至5450元/t;⑦2006/07、2007/08年連續2個(gè)榨季甘蔗特大增產(chǎn),但糖價(jià)一路下跌,至2008年5月,最低下滑到3100元/t為了對市場(chǎng)作一些調控,每年榨季期間國家2目前廣西缺乏調節食糖市場(chǎng)產(chǎn)采取了臨時(shí)收儲一小部分(幾十萬(wàn)噸)食糖的措銷(xiāo)平衡的有效手段和措施施,雖可以緩解糖廠(chǎng)在生產(chǎn)期資金集中支付的壓力,對避免低價(jià)拋售食糖起到一定的作用,但這廣西地處亞熱帶,是世界上為數不多的極宜僅是調節銷(xiāo)售時(shí)間和平衡年度內的食糖價(jià)差,而發(fā)展甘蔗生產(chǎn)的地區之一。大力發(fā)展糖業(yè),把糖食糖的總量沒(méi)有發(fā)生變化,整個(gè)年度的產(chǎn)銷(xiāo)平衡業(yè)做強做大是廣西經(jīng)濟發(fā)展的重要內容和既定方問(wèn)題不能得到根本的解決。針.由于廣西甘蔗90%種在旱坡地上,從比較效過(guò)去一直在考慮發(fā)展食糖深加工的產(chǎn)品以消益而言,發(fā)展甘蔗生產(chǎn)對農民和地方財政收人的化一部分食糖,如生產(chǎn)低聚果糖等產(chǎn)品。但這些增加是最有利的.因此,如要大幅度減少種蔗面產(chǎn)品至今的市場(chǎng)容量極小,對產(chǎn)量的調節根本無(wú)積,至少目前還沒(méi)有哪一種大宗的經(jīng)濟作物可將濟于事其取而代之甘蔗產(chǎn)量除了決定于播種面積也受到干旱、3調節食糖產(chǎn)量最有效的手段是霜凍,病蟲(chóng)害,洪澇、臺風(fēng)等諸多因素的影響,用部分甘蔗生產(chǎn)燃料乙醇產(chǎn)量不容易準確預報。甘蔗是宿根性3年以上的作物,種植的慣性很大,不像其它農作物那樣能中國煤化工價(jià)格不斷攀高隨市場(chǎng)變化及時(shí)調整,而是嚴重滯后,政府采取為減,出于對環(huán)境保護措施進(jìn)行調控往往難以奏效的考慮,我國上馬了一批(4間廠(chǎng))以玉米、小甘蔗糖業(yè)2008年第6期 Sugarcane and Canesugar麥等糧食原料的燃料乙醇項目(年產(chǎn)量102萬(wàn)t)我國生物質(zhì)燃料乙醇產(chǎn)量占世界第3位,目幾年來(lái)的運行,出現了成本居高不下、影響國家前的產(chǎn)量是100萬(wàn)t左右,主要原料是玉米、小糧食安全的問(wèn)題,有關(guān)部門(mén)現已轉向發(fā)展非糧原麥和木薯(占很小部分)料燃料乙醇。國家發(fā)改委《可再生能源發(fā)展十一3.2甘蔗是生產(chǎn)生物質(zhì)乙醇最理想的原料五規劃》確定到2010年全國生物質(zhì)燃料乙醇產(chǎn)量甘蔗具有固定太陽(yáng)能理想的組織結構,生物為300萬(wàn)t.如此巨大的市場(chǎng)需求量,給廣西豐質(zhì)產(chǎn)量最高,可發(fā)酵糖最多,生產(chǎn)乙醇的效率高富的甘蔗資源轉產(chǎn)燃料乙醇提供了一個(gè)廣闊的用于其它農作物。甘蔗乙醇的生產(chǎn)工藝較其它生物武之地質(zhì)原料(玉米、木薯等)簡(jiǎn)單,蔗汁可直接發(fā)酵3.1世界生物質(zhì)燃料乙醇生產(chǎn)情況而玉米、木薯等是利用淀粉生產(chǎn),需經(jīng)粉碎、糊巴西和美國是生物質(zhì)燃料乙醇兩個(gè)主要生產(chǎn)化和添加淀粉酶水解后,才能進(jìn)入發(fā)酵。甘蔗乙大國。上世紀七十年代發(fā)生世界石油危機,美國醇可提供為數不少的甘蔗渣這一清潔型再生能為減少對進(jìn)口石油的依賴(lài),用玉米生產(chǎn)燃料乙醇.源,可做到能源自給,不像其它淀粉原料要消耗2004/05年度,美國玉米產(chǎn)量約3億t,占世界產(chǎn)大量高污染的化石燃料量的40%,人均占有量有1t(是我國人均占有量3.3甘蔗燃料乙醇的經(jīng)濟性分析0.1t的10倍)用4200萬(wàn)t(占總產(chǎn)量的14%)下面以我國已用及擬將用作燃料乙醇的生物產(chǎn)燃料乙醇1300萬(wàn)t,燃料乙醇的消費量占全部質(zhì)原料一6種農產(chǎn)品(玉米、小麥、木薯、甘蔗、汽油消費量的20%。近年來(lái)大量用玉米產(chǎn)燃料乙馬鈴薯和紅薯)進(jìn)行分析對比,采用的數據是以醇是誘使世界糧價(jià)高漲的重要原因之一,引起人各自的主產(chǎn)區2007年度的平均數為依據們對糧食燃料乙醇的嚴重憂(yōu)慮3.3.1甘蔗乙醇的單位土地面積產(chǎn)出率最高巴西在上世紀70年代石油嚴重短缺。石油危表1是我國各種農作物的單位面積乙醇產(chǎn)出機迫使巴西大力發(fā)展甘蔗生產(chǎn)燃料乙醇。近年來(lái)量,從表中可看出,甘蔗的乙醇產(chǎn)出率最高,分巴西石油已自給,但仍用甘蔗生產(chǎn)燃料乙醇來(lái)調別是玉米和木薯的2.55倍和1.71倍。節約土地節食糖生產(chǎn)量,控制供需平衡,減少受?chē)H糖價(jià)對耕地資源極其緊張的我國來(lái)說(shuō)尤為重要。大幅度波動(dòng)的沖擊,保護本國的蔗糖產(chǎn)業(yè),3.3.2甘蔗乙醇的原料成本最低2005/06年生產(chǎn)期巴西產(chǎn)乙醇1600萬(wàn)t,占世界表2是各種農作物生產(chǎn)乙醇的原料平均成本乙醇產(chǎn)量的43%,出口量占世界乙醇出口量的40對比%。用甘蔗生產(chǎn)燃料乙醇的比例逐年提高3.3.3甘蔗的單位面積收人最高以上的甘蔗是用于生產(chǎn)乙醇表3是各種農作物單位面積收入對比表1各種農作物單位面積的乙醇平均產(chǎn)出量對比作物產(chǎn)量糖、淀粉序號農作物t/hm2)折糖噸原料產(chǎn)單位面積乙醇產(chǎn)參照地含量(%)含量(%)乙醇(t)量(t/hm2)(省.區)扌蔗14.590.070廣西紅薯24.1522.003.03木薯19.5029.70馬鈴薯17.5518.5020.350.1216.0070.40吉林小麥66.00中國煤化工河南注:①淀粉折糖系數,綜合按1.1計算;②每公頃(hm2)等于CNMHG鈕公藩:建立我國甘蔗產(chǎn)食糖和燃料乙醇聯(lián)產(chǎn)機制探討表2各種衣作物生產(chǎn)乙醇的原料平均成本對比序號農作物噸乙醉耗原料原料單價(jià)原料總價(jià)扣減副產(chǎn)品收益實(shí)際原料成本G元/t)(元/t乙醇)元/t乙醇(元/t乙醇)甘蔗900蔗渣)木薯紅薯8.0馬鈴薯8.3550玉米3.31750-960(蛋白飼料)小麥3.3155051155115注:①14.5t甘蔗可產(chǎn)蔗渣(含水分50%)3.4t,價(jià)值900元②每噸玉米乙醇可產(chǎn)酒糟蛋白飼料(DDs)近1t,收人960元表3各種農作物單位面積收入對比序號農作物原料單產(chǎn)(t/hm2)原料單價(jià)(元/t)原料總收人(元/hm2)參照地(省、區)甘蔗68.7018900廣西紅薯24.15河南玉米6.001750105003456馬鈴薯木薯48093601550河南注:此處的收入指毛收入,沒(méi)有計算投入的物耗及勞力,僅作一個(gè)粗線(xiàn)條對比綜上分析,在我國用甘蔗生產(chǎn)乙醇,無(wú)論是植面積不再單純受糖價(jià)波動(dòng)的影響,穩定甘蔗價(jià)在生產(chǎn)成本、土地占用率和農民收入等各項技術(shù)格,切實(shí)保護農民的利益,使廣西糖業(yè)得以可持經(jīng)濟指標方面都優(yōu)于玉米、木薯等其它農產(chǎn)品。續發(fā)展。屆時(shí),廣西不但是我國最大的食糖主產(chǎn)而且,就真正意義上來(lái)說(shuō),只有甘蔗才是屬于非區,也將是燃料乙醇的最大產(chǎn)區糧農產(chǎn)品。就廣西而言,甘蔗與木薯相比,甘蔗4.1食糖生產(chǎn)所需的最大調節量的確定生產(chǎn)已產(chǎn)業(yè)化、基地化、規?；土挤N化,形成按照2007年廣西“十一五”期末產(chǎn)原料甘蔗了完整的商品化產(chǎn)業(yè)鏈,原料可長(cháng)期穩定供給,800萬(wàn)t、產(chǎn)糖1000萬(wàn)t的計劃,根據對國內且無(wú)論是單產(chǎn)和品質(zhì)(含糖分)均已達到世界主食糖市場(chǎng)產(chǎn)銷(xiāo)平衡、國家庫存量以及WT0進(jìn)口額要產(chǎn)糖國的先進(jìn)水平,因此,生物質(zhì)燃料乙醇的度的測算,廣西1000萬(wàn)t產(chǎn)糖量按15%的比例原料應首選甘蔗進(jìn)行調節,即最多減少150萬(wàn)t食糖,這一數量比任何一個(gè)豐收年景過(guò)剩糖量還多,足以調控國4建立用甘蔗生產(chǎn)食糖和燃料乙內食糖供求關(guān)系醇的聯(lián)產(chǎn)機制4.2糖料轉產(chǎn)乙醇采用的兩種途徑第一種途徑是:糖廠(chǎng)制糖生產(chǎn),增加排蜜量廣西糖業(yè)發(fā)展的客觀(guān)形勢迫使我們尋找甘蔗減少食糖產(chǎn)出量.改變目前廣西糖廠(chǎng)的煮糖制度,多元化綜合利用的途經(jīng),實(shí)現產(chǎn)糖和產(chǎn)燃料乙醇改三中國煤化工量較多的中間糖的聯(lián)動(dòng).利用糖一乙醇聯(lián)產(chǎn)的互動(dòng)性視市場(chǎng)情況蜜一CNMHG目前糖廠(chǎng)為了盡迅速決定糖與乙醇的產(chǎn)出比例,主動(dòng)調節食糖產(chǎn)量提高r用言殘示糖分不多的末端糖蜜量,保持糖價(jià)在合理的價(jià)位,使甘蔗收購價(jià)和種丙蜜(又稱(chēng)桔水)來(lái)制乙醇。乙蜜可以貯存、運27甘蔗糖業(yè)2008年第6期 Sugarcane and Canesugar輸,便于集中定點(diǎn)全年生產(chǎn)。乙醇廠(chǎng)應設在食糖旁邊,可利用糖廠(chǎng)部分公共設施(如壓榨、鍋爐主產(chǎn)區,以節約運輸成本發(fā)電及供水等),以減少投資,為保持較大的生產(chǎn)第二種途徑是:榨季期間甘蔗在糖廠(chǎng)經(jīng)壓榨規模、減少布點(diǎn),最好選在榨季處理200萬(wàn)t以提汁后,一部分蔗汁即送去發(fā)酵、蒸餾、脫水后上甘蔗的大型糖廠(chǎng)。生產(chǎn)工藝路線(xiàn)和能源供給見(jiàn)得到燃料乙醇,另一部分蔗汁送去制糖.停榨后圖2、圖3可以外購糖蜜繼續全年生產(chǎn)。乙醇廠(chǎng)應設在糖廠(chǎng)蔗渣廢糖蜜(三段煮糖)甘蔗成品糖(二段煮糖)濾泥肥料外購糖蜜料乙厭氧、好氧沼氣C02回收污泥堆肥圖2混合原料制糖及乙醇聯(lián)產(chǎn)路線(xiàn)圖甘蔗渣熱電蒸汽聯(lián)產(chǎn)電力沼氣機組制乙醇圖3能源供給示意圖由于用乙蜜生產(chǎn)乙醇的成本會(huì )高于用丙蜜生先是全部糖廠(chǎng)的乙蜜產(chǎn)乙醇的食糖減少量,不足產(chǎn)的乙醇,為了能合理分擔這一增加的成本,應部分再用幾間糖廠(chǎng)的甘蔗汁產(chǎn)乙醇的食糖減少量要求廣西所有糖廠(chǎng)都采用二段煮糖制度,按甘蔗補足V中國煤化工產(chǎn)量同等比例減少食糖產(chǎn)量,產(chǎn)出的乙蜜集中制4.3CNMHG燃料乙醇。因此,在計算食糖生產(chǎn)調節量時(shí),首采用二段煮糖制度,白砂糖產(chǎn)率為11.375%,鈕公藩:建立我國甘蔗產(chǎn)食糖和燃料乙醇聯(lián)產(chǎn)機制探討較之三段煮糖白砂糖產(chǎn)率12.50%下降了1.125作一個(gè)粗略的估算個(gè)百分點(diǎn),食糖減少量為9%.廣西全區糖廠(chǎng)榨150萬(wàn)t食糖轉產(chǎn)為乙醇約為80萬(wàn)t,生產(chǎn)季按甘蔗8000萬(wàn)t計,用其中7500萬(wàn)t二段煮乙醇每噸需多增加原料支出費用為500-1500元糖,減少產(chǎn)糖85萬(wàn)t,全部乙蜜可產(chǎn)燃料乙醇約(乙醇價(jià)格在5000元、糖價(jià)每噸在3500-4500100萬(wàn)t元之間),80萬(wàn)t乙醇多增加原料支出費用為4選5間大型糖廠(chǎng),每間廠(chǎng)一半的甘蔗量(如12億元,其中,二段煮糖產(chǎn)乙醇造成支出增加為100萬(wàn)t)轉產(chǎn)乙醇,另一半甘蔗制糖(按二段2.25-6.75億元;500萬(wàn)t甘蔗產(chǎn)乙醇的支出增煮糖制度).每間廠(chǎng)配置每年14萬(wàn)t的燃料乙醇加為1.75-5.25億元生產(chǎn)能力,開(kāi)榨期間用蔗汁生產(chǎn)乙醇7萬(wàn)t,停由于調節食糖產(chǎn)量,使糖價(jià)得以提高每噸榨期間用乙蜜生產(chǎn)乙醇7萬(wàn)t.5間糖廠(chǎng)共用500500-1000元,850萬(wàn)t食糖增加收入42.5-85萬(wàn)t甘蔗制乙醇35萬(wàn)t,用乙蜜制乙醇35萬(wàn)t,億元,經(jīng)濟效益十分明顯.實(shí)際上,政府從糖價(jià)兩項合計為70萬(wàn)t,由于甘蔗轉生產(chǎn)乙醇,減少上升增加的收入中,只需彌補500萬(wàn)t甘蔗產(chǎn)乙食糖量60萬(wàn)t醇原料增加的部分費用1.75-5.25億元,而7500兩種糖料轉產(chǎn)乙醇共135萬(wàn)t,減少食糖產(chǎn)萬(wàn)t甘蔗二段煮糖所產(chǎn)乙醇原料費用的增加部量合計為145萬(wàn)t分,是由所有糖廠(chǎng)均攤的,都可以從糖價(jià)上升的考慮到廣西現有用糖蜜(丙蜜)生產(chǎn)酒精(食收入中彌補回來(lái),不必再專(zhuān)項補貼用、工業(yè))、酵母、味精產(chǎn)品等折為酒精生產(chǎn)能力如果設置糖價(jià)在一個(gè)中間值4000元價(jià)位,通估算為35萬(wàn)t.除5間大型糖廠(chǎng)增設70萬(wàn)t(每過(guò)調節150萬(wàn)t食糖產(chǎn)量轉產(chǎn)乙醇,糖價(jià)只上升間廠(chǎng)平均14萬(wàn)t)乙醇生產(chǎn)能力外,尚需新增一100元,則達到盈虧的平衡點(diǎn).在這種情況下間全部用乙蜜生產(chǎn)30萬(wàn)t燃料乙醇的工廠(chǎng),調節食糖產(chǎn)量已沒(méi)有必要5食糖和燃料乙醇聯(lián)產(chǎn)機制存在6政策、措施和建議的問(wèn)題及經(jīng)濟分析(1)要把用甘蔗生產(chǎn)燃料乙醇的項目納入國51甘蔗生產(chǎn)乙醇帶來(lái)的問(wèn)題家“非糧燃料乙醇”計劃中,要求享受與其它農從工業(yè)角度來(lái)看,甘蔗可生產(chǎn)食糖,也可生作物(如玉米、木薯等)同等的財政補貼和政策產(chǎn)乙醇,但單純從產(chǎn)品的生產(chǎn)成本來(lái)看,生產(chǎn)糖優(yōu)惠,并保證其銷(xiāo)售渠道的效益遠大于生產(chǎn)乙醇。8t甘蔗可產(chǎn)1t糖,而(2)應由主管部門(mén)統一調控食糖生產(chǎn)總量,15t甘蔗才能產(chǎn)1t乙醇,即產(chǎn)1t乙醇需比產(chǎn)1使食糖供求量控制在基本平衡或偏緊狀態(tài),維持t糖多耗7t甘蔗原料,按每噸蔗進(jìn)廠(chǎng)價(jià)300元糖價(jià)在一個(gè)合理的區間運行計,1t乙醇的原料消耗比1t糖多了2000元左(3)政府應制定統一的調節食糖產(chǎn)量的措施右,如乙醇按每噸5000元計,食糖按每噸3500(如煮糖制度改三段為二段),并要求所有糖廠(chǎng)嚴元計,兩者差價(jià)1500元,每噸甘蔗乙醇的原料成格實(shí)行,對部分糖廠(chǎng)在甘蔗轉產(chǎn)乙醇承擔額外的本比食糖仍高出500元負擔,給予適當的補助,以保證食糖和燃料乙醇52調節150萬(wàn)t食糖產(chǎn)量的經(jīng)濟性分析聯(lián)產(chǎn)機制得以正常運行由于糖價(jià)不穩定,汽油和燃料乙醇的價(jià)格也不穩定,在這種不確定的動(dòng)態(tài)環(huán)境下,分析甘蔗定乙醇較為準確的經(jīng)濟性,其工作量是很大的.現放。iHs中國煤化工有機度水產(chǎn)生源,NMH三度治理達標排(鄧UU、指氣、(下轉第51頁(yè))鐘映萍等:還原糖測定儀與人工滴定法分析蔗汁還原糖含量的比較良好的線(xiàn)性關(guān)系中國輕工總會(huì )甘蔗糖業(yè)質(zhì)量監督檢測中(2)精密度實(shí)驗,按全自動(dòng)還原糖測儀法分心.甘蔗制糖化學(xué)管理分析方法M廣州:中國輕別重復測定各甘蔗汁樣品3次,其測定標準差為工總會(huì )甘蔗糖業(yè)質(zhì)量監督檢測中心,1995.0.003~0.055,平均標準偏差為0.019,人工滴定2]史建國,馬耀宏,張利群,等.還原糖快對比試驗測定標準差0.003~0.069,平均標準偏速測定技術(shù)在谷氨酸發(fā)酵過(guò)程中的應用[J.食品差為0.019,全自動(dòng)還原糖測儀法精密度良好與發(fā)酵工業(yè),2003,29(11):107-108(3)目前還原糖測定方法很多,有比色法[3]史建國,馬耀宏,盂慶軍,等.還原糖測斐林試劑滴定法等,還原糖測定儀為較新的方法.定儀測定煙葉中還原糖的研究[J]煙草研究與管使用還原糖測定儀測定的重現性、精密度較好,理,2003(1):30-31其測定原理與斐林試劑滴定法相同,但操作更加4]史建國,馬耀宏,楊俊慧,等.熟地黃炮簡(jiǎn)便,不需要加熱滴定,亦克服了手工滴定人為制過(guò)程中還原糖的快速測定[打.山東科學(xué),2005造成的誤差,故此方法可作為蔗汁中總還原糖含(2):41-42.量的測定方法。5]李雪梅,楊俊慧,張利群,等.還原糖測(4)全自動(dòng)還原糖測定儀測定方法操作簡(jiǎn)定方法的比較[山東科學(xué),2008(2):19-20便,結果重現性好,準確可靠,可作為甘蔗選育、6]楚杰,王德源,楊艷,等.還原糖測定儀甘蔗制糖領(lǐng)域質(zhì)控參考分析方法。的應用[].山東食品發(fā)酵,2003(4):42-43參考文獻Content Determination of Reducing Sugar in Sugarcane juice byAutomatic Determination Instrument of Reducing SugarZHONG Ying-ping, ZENG Lian-qiang, HUANG Yu-nan, LIANG Lei, CHEN Zhong-hua(Guangzhou Sugarcane Industry Research Institute, Guangdong Key Lab of Sugarcane Improvement and Biorefinery, Guangzhou510316)Abstract Experiment was conducted using determination instrument of reducing sugar to determine the content ofreducing sugar in sugarcane juice. The results showed that the standard deviation was 0.3%-5%, and theaverage standard deviation was 1.9%. This method is simple, accurate and with good stability, which can be usedas a quality control method in sugarcane industry.Keywords Sugarcane Juice; Reducing Sugar; Determination Instrument(本篇責任編校:朱滌荃)(上接第29頁(yè))肥料)的綜合利用,提高燃料術(shù)經(jīng)濟合作。特別是要注重乙醇高混合配比(可乙醇項目整體經(jīng)濟效益。達70%)和低成本含水乙醇(95%)在汽車(chē)上的(5)乙醇廠(chǎng)建設要統一規劃,合理布置,講應用及燃料乙醇對燃油系統防腐蝕等技術(shù)。這些究經(jīng)濟規模,實(shí)現全年均衡生產(chǎn),切忌“小、土、技術(shù)為重要,因為廣西今后將成為全國群”應采用新技術(shù)新工藝和高效節能的新設備。的燃中國煤化工醇的自產(chǎn)自銷(xiāo)應(6)要重視與國內外高科技部門(mén)和企業(yè)的技當盡CNMH(任編校:朱滌荃)