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• 期刊名字：標準生活
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• 更新時(shí)間：2020-12-06
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特別策劃/新聞盤(pán)點(diǎn)紅?！疤砑觿笔录木幍男蜗氘斦胬頉](méi)有被廣泛傳播的時(shí)候，謠言不會(huì )止于智者，因為智者也需要認識的過(guò)程和信息的對稱(chēng)。在全球140多個(gè)國家地區暢銷(xiāo)的功能性飲料紅牛，卻在中國遇到了麻煩。2012年2月8日，黑龍江省電視臺的一則報道，讓紅牛飲料陷入了違規使用添加劑的疑云之中。該報道稱(chēng)，紅牛產(chǎn)品罐身的成分標注與其生產(chǎn)批文不相符合，屬于違規使用食品添加劑的行為。消息一經(jīng)媒體披露，對紅牛飲料的質(zhì)疑聲音便迅速蔓延開(kāi)來(lái)。在經(jīng)歷了蒙牛、果粒橙和營(yíng)養快線(xiàn)等被諸多曝光的食品安全問(wèn)題后，人們不禁擔心，這次紅牛是不是也要倒下了?而在事發(fā)后的第三天，國家食品質(zhì)量監督檢驗中心和哈爾濱藥監于2月11日分別發(fā)布了檢測報告和核實(shí)公告，卻使得事態(tài)發(fā)生了戲劇性的轉折。國家質(zhì)檢中心出具的《關(guān)于紅牛維生素功能飲料的長(cháng)期抽檢情曾于2004年就飲料中添加苯甲酸鈉和咖啡因可況報告》稱(chēng)，“自1998年以來(lái)，紅牛維生素功能飲能 生成“安鈉咖”的問(wèn)題組織過(guò)專(zhuān)項研究，分析料產(chǎn)品多年來(lái)的檢測結果表明，紅牛飲料從未檢認為: 咖啡因、苯甲酸鈉屬于食品添加劑，不屬于出任何未經(jīng)批準而添加的物質(zhì)，產(chǎn)品品質(zhì)安全穩藥品， 在飲料中添加咖啡因和苯甲酸鈉是飲料行定?！惫枮I藥監局官方網(wǎng)站登出的《哈爾濱市食業(yè)的國際 通行做法，其安全性已被世界糧農組織品藥品監督管理局對紅牛維生素功能飲料標簽標(FAO)、 世界衛生組織(WHO)食品法典委員會(huì )、美識相關(guān)情況進(jìn)行核實(shí)》的公告表明，紅牛維生素國食品藥品管理局(FDA)等權威部門(mén)]所認可。功能飲料不存在任何非法添加，紅牛維生素功能早在2004年就已是鐵板釘釘的事實(shí)，卻再飲料罐體標簽標注的所有配料，均是經(jīng)國家食品度 被媒體翻出冷飯來(lái)重新熱炒，- -方面我們不得藥品監督管理局批準并允許添加的。不慨嘆一些媒體盲目跟風(fēng)，以炒作新聞來(lái)博取眼在兩個(gè)公告發(fā)布之后，- -些城市商場(chǎng)又開(kāi)始球; 另-方面，我們也必須反省，當真理沒(méi)有被廣重新上架紅牛產(chǎn)品，似乎風(fēng)波趨于平息。但是，這泛傳播的時(shí)候， 謠言不會(huì )止于智者，因為智者也需次風(fēng)波暴露出的問(wèn)題依然是社會(huì )公眾對食品行要認識的過(guò)程和信息的對稱(chēng)，這需要監管機構、中國煤化工業(yè)整體的不信任。類(lèi)似苯甲酸鈉和咖啡因的成分行業(yè)組織和企業(yè)自身和是屬于《食品添加劑使用標準》(GB2760- 2011)營(yíng)造健康透明的輿論環(huán)fHCNMH G規定的食品添加劑，也是飲料類(lèi)產(chǎn)品以及其他食行業(yè) 重新贏(yíng)得社會(huì )信任，讓無(wú)良企業(yè)無(wú)處容身，品中普通常見(jiàn)的食品添加劑。中國飲料工業(yè)協(xié)會(huì )同時(shí)， 也要讓本分企業(yè)在監督中不斷完善。